熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市、午前中は晴れ時々
曇り・・・昼過ぎから
快晴
で容赦ない暑さが...
気温は 25.0℃ ~ 34.6℃ 最高湿度82%
明日も晴で、気温はそれぞれ 25℃ ~ 34℃ の予報が出ています。
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熊本(菊陽町)産の人参・・・もう、そろそろ終了です。1日に0~2軒くらいの入荷になってます。
トウモロコシ・・・熊本の平野部は、ほぼ終了。 写真のは大分と熊本の県境近くの高冷地の物です。
※今、平野部で育ってるトウモロコシは、畜産用(飼料)です。市場には出ません。 先週まで高かったピーマン・・・3桁台も。(4.5~5kg箱)
雑柑も、だいぶん少なくなりました。 もう、ハウスの青蜜柑が出てますからね。
金瓜=まくわうり・・・サッパリした甘さです。
夏茗荷です。 良い品物です。1箱丸ごとセリの前に(先取り)かっぱらいました
数は出てますが、良い品物は少ないです。
そうめんの薬味にGoodですよ。 おたんたん(お酒)のお供に、テンプラにしてもOKですね。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、7月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
・・・九州産のレタス・白菜・ブロッコリーなどは入荷が終わってますよ~。 人参も、熊本産は終了かな。
ジャガ芋・・・青森産が入荷? 九州産は、入荷が少なく品薄で
上げています。 個人出荷のものまで、仲買さんが買ってます。
・・・って、言うか。。。セリの前には持ってっちゃって無くなってますが。。。 トマト・・・ほぼ山の方に産地が移っています。 個人物のトマト売り場(D青果)
熊本(近郊産)産の枝豆・・・もう、終わりかな? 日に日に減っています。N青果とD青果
白菜・キャベツ・小ネギ・ジャガ芋等が、強いです。
西瓜は・・・近郊産の大玉西瓜は、殆どが「バラ」での出荷になっています。
※あまりにも天気が良いので、西瓜に「煮え=高温障害」が入ってるのがあります。 ・・・今日のスイカの糖度(2S/3Sの所の数字が糖度)です。
箱入り西瓜・・・左からJA日田(大分)長野JA松本・石川JAはくい、鳥取の大玉西瓜、小玉スイカ「ひとりじめ」「マダーボール」「アジアン小町」
(熊本田崎市場:西九州青果)
・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。
特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が
日本一
ですから。。。
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セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 900円ほど (全国)
人参 10kg Lクラス 1400/1500円台? (青森県)・・・予冷品
白菜 15kg 1900円ほど (信州産)
キャベツ 10kg 1300/1400円 (九州産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 100円ほど (九州産)
ニラ 50束(1ケース) 2300円ほど(FGもの) (九州産)・・・個人物が結構入荷してます。
ほうれん草 1袋 160円ほど (全国)
小松菜 1袋 80/90円ほど (全国)
春菊 1袋 ???円 (全国)
水菜 1袋 120円ほど (全国)
青梗菜 (1c/s=2kg&3kgバラ) 800円ほど (全国)
レタス (1c/s=16玉) 1800円 (全国)
ナス (筑陽ナス)5kg 900円ほど (九州産)
ピーマン (4.5kg) 2000円割れへ。 (九州各地)
胡瓜 バラ:80/90本クラス 20円割れ (熊本県産)
トマト 4kg(M/Lクラス) 1300円ほど (九州産)←JAもの
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 2000円割れ (熊本産)
カボチャ (10kg=5玉クラス)10kg 1200/1300円? (九州産)
新ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) ???円 (九州産)
玉葱 L=20kg 1700円ほど (九州産)
エノキタケ 1束 100g 30円台 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半 (九州産) 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が
/ ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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