熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
稲刈りも終わり、近所の畑では”籾焼き”が行われています。 空気も乾燥してて煙たい！ちぃ～と！お目
眼がしパしパするんですけど、、、
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今日の熊本市は １０．５℃ ～ ２１．１℃ 最高湿度６９％
熊本市の”夕方の空”です。
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------------------------------ 例年に比べて、平野部のお野菜が増えてきません。 「ほうれん草」は２００円だし、某青果から「水菜」を前取したら４２０円付いてきた！と、ぼやきも聞かれました。
「スイートスプリング」・・・初入荷？ 個人での持ち込み。
------------------------------ 青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、１１月 ７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場
お野菜・・・葉物も下がったかな～と、思ったのに急反発！田崎市場では、夜には大型トラックが何台も横づけして「白菜」「大根」「キャベツ」を積んでます。
「白菜」・・・見本競り、最初は５０００円からスタート。イマイチの九州産でも３０００円くらいしてます。 「キャベツ」・・・良いものは、２０００円台半ば。最後の方まで２０００円くらいしてる（１０ｋｇ箱）。
「大根」・・・相対２４００円でした。 ３Ｌ８本入りだから、１本３００円なり～っと！ 「胡瓜」・・・１０ｋｇ箱のバラ、１本１１０～１２０円の高値で推移！ 寒くなってるのに、売れるんだろうか？ 完全に、県外相場に巻き込まれてる～
葉物・・・ひときり近郊産の「水菜」が入荷してましたが、最近とんと入荷が無い（ちょっとはあるけど）。 「椎茸」・・・先々週は、原木の１ｋｇ箱が結構入荷してましたが～激減です。 １１月半ばには、給食に「エリンギ」「しめじ」「エノキ」「椎茸」が大量に使われるんだけど。 「薩摩芋」・・・良いものが少ないです。 農繁期が終わらないと、順調な入荷は望めそうに無いです。
「ミニトマト」・・・良いものも、そうでないものも、余り価格差が無い！最初の付け値から価格が下がらないままセリが進んでる。最初に良いもの買ったが勝ち！
学校給食・・・来週は「大根」が多い。ほかの野菜はまんべんなく入ってます。
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