或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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熊本:八百屋のブログ、更新しました。

2016-11-12 18:55:55 | お野菜情報!

んにちは 

熊本市、やっと紅葉が始まってきたようです。

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今日の熊本市は 7.6℃ ~ 20.5℃ 最高湿度98%

 熊本市の”夕方の空”です。


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 「塩トマト」・・・市場の抜き取り検査では糖度11.3(PAL-1)でした。 不知火のF農園産


 「渋柿」・・・良いものは、キロ100円台前半。(西九州青果)


 菊陽産の「人参」・・・西九州青果は、初めて入れました。北海道産も1軒終了して、佐藤商事も何時まで入荷するのかな?です。


 「たけのこ」


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月12日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
 

 野菜・・・去年と比べるとメチャメチャ入荷が少ないですね。去年は八代・熊本市からのブロッコリーやカリフラワーが売り場1区画に出てたのに今年は即座に数えられる程度の入荷に留まっています。

 果菜類など持ち合いですが、葉物は下げました。「カリフラワー」「ブロッコリー」が高い!

 「白菜」・・・見本競り、今日も3000円半ばが高値。 山梨産も軽くなってきてる。風袋込みで15Kg切るものも。下げ気味。

 「キャベツ」・・・良いもので、2000円台前半へ。
 

 「大根」・・・ちょい下げ気味?箱2000円くらい。

 「胡瓜5kg」「トマ4kg」「ミニトマト3kg」「茄子5kg」・・・高値、2300~2800円をうろんころん!

 レタス・・・市況は×××だけど、3000円を超えてるものもありますよ~。

 薩摩芋・・・N青果は5軒くらい入荷してて、1600円くらいが高値。D青果は見本競りに1軒と現場セリも1軒と袋10kgのみで、高値更新です。

 「みかん」・・・昨日まで300円してた玉東のみかんも、今日は300円に届かず。 3Lの箱入りとかネット入りみかんレベルまで安いものも。

 学校給食・・・来週は、結構「椎茸」が使われます(エリンギ・しめじもあるけど、それはホクトやキノコ本舗の相対で)。「ピーマン」「ゴボウ」「大根」が、ちょっと入ってる。


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