ちゃまセット(温かけそば、マス生炙り丼)1650円
食彩ちゃま
村上市村上3473−5
鴨そば
細目の、いい感じの堅さ、滑らかさのそばです。
そばにお茶が配合されているという話も紹介されていますが、
味音痴の私にはそこまでわかりません。
(よく見ると、濃色の粒々が見えます)
鴨肉も、お揚げも、つゆもどれ一つとして出すぎず、
上品な感じさえするおそばです。
マス生炙り丼
なんと贅沢な・・・
先にそばをいただいた時につい七味を入れてしまい、
舌が刺激に慣れてしまっているというのに、
どっと甘みが感じられる新鮮なマス。
もったいないけれど、一気に掻き込んでしまいました。
小鉢も茶碗蒸しも美味しい。
こちらのお店、食彩ちゃまとBlue Monsterという二つの店が一つの建物にはいっています。
今回は向かって右の食彩ちゃま。
"料亭能登新"の味が手軽にいただけるというお店になります。
確かに、美味しかったです。
他にも試したいものがあったし、カウンターで売っているおにぎりも美味しそうでした。
また昨年末までは村上茶そばの提供があったみたいですが、製造元廃業のため終了と書いてありました。あー、もっと早くに来ていれば。残念。
お店はカウンターで料理を注文して先払い。
番号札とお茶や水を取って席に着きます。
料理は運んでもらえますが、食事後は返却カウンターに返すセルフ方式。
外が見えるカウンターに座りました。目の前は茶畑とか。
ちょうどいなほが通るのが見えました。村上駅に到着するところですね。
お好きな方にとってはぼけ~っと見ているだけでもいい景色かもしれません。
で、なぜか茶畑に大根もあったりして・・・
お店の向かいは村上総合病院。わかりやすい場所です。