畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べ歩きをして、
自分が食べて美味しかったお店、
美味しかったものなどを掲載中。

「越後酒房八海山 "日本酒を飲みながらいただく料理は格別じゃ"」神楽坂店(飯田橋駅)

2024-07-16 02:11:40 | グルメ

新潟県の料理がいただけるとのことなので、
栃尾揚げネギ(ハーフ)を
いただきました。
パリッとした歯ざわりと
適度な弾力を楽しめる逸品。
まずはそのまま食べて、
本来の味を味わってから
生姜醤油で食べてると
1度で2度、味を楽しめます。
*フルサイズもあります。
ネギの他に、
味噌、納豆もあります。



八海山の酒粕漬け
ベーコンの炙り焼きを
いただきました。
八海山の酒粕に
ベーコンを漬けて
炙り焼きした
ベーコン好きには
たまらない逸品。
風味も楽しめます。
八海山を使ったこだわりの
料理なんですよ。



とろーりチーズと
神楽南蛮味噌のピザを
いただきました。
とろーりチーズと
神楽南蛮味噌が
カリッとした生地にマッチした
ピザ好きにはたまらない逸品。



〆に、へぎ蕎麦(小)を
いただきました。
コシが強く、
ツルツルとした喉ごしが
特徴な蕎麦です。
食べ終わった後は、 
そば湯でそばつゆを
味わいました。

つなぎに布海苔という海藻を使っているので、
そばが緑なんですよ。
越後地方で、”へぎ(片木)”と呼ばれる
杉で作られた容器に盛りつけて
提供されることから、
”へぎ蕎麦”と呼ばれているんですよ。
*サイズは小の他に、中と大があります。



ドリンクは、
日本酒を飲みました。
来店時の今月の厳選地酒から、
1杯目は、
越後で喉 赤ラベル(半合)を
飲みました。
コクがあり、
濃厚な口あたりを楽しめる日本酒。



2杯目は、
北雪 吟醸生貯蔵酒(半合)を
飲みました。
フレッシュな風味と
爽やかな口当たりを
楽しめます。
吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵し、
出荷時に火入れを1回にとどめ、
旨みを引き出した日本酒。



今回は、飲みませんでしたが、
キリッと冷えた
夏限定の八海山
特別純米原酒八海山1合が
あります。
ふくよかな香りと
爽やかなのど越しを
味わるみたいです。
冷酒好きにオススメです。



日本酒(八海山)好きには
たまらないお店。
あと、駅から近いのも
うれしいです。


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「彩り和食と完全個室 椿 "オススメ料理を味わうの巻‼"」大宮店(大宮駅東口)

2024-07-14 00:43:34 | グルメ

お刺身三種盛り合わせを
いただきました。
来店時は、
タコ、ハマチ、マグロの3種。
お刺身って、お酒がすすみますw。
※5種盛り合わせもあります。
築地直送の厳選された
新鮮な魚を使ったお刺身。



縞ホッケの開きを
いただきました。
脂がのっていて、ジューシー。
ホッケ好きにオススメの逸品。
このお店の人気メニューなんですよ。



明太子カルボナーラうどんを
いただきました。
濃厚なカルボナーラと
明太子がマッチした
カルボナーラ、明太子、うどん好きには
たまらない逸品。
まずはそのまま食べて
本来の味を味わってから
黄身を割って、
明太子と一緒に混ぜて食べると
1度に2度、味を楽しめます。



〆に、
自家製出汁巻き玉子を
いただきました。
出汁の香りで焼き立てた
出汁巻き玉子好きにはたまらない
ボリューム満点の逸品。
名物料理なんですよ。



ドリンクは、ハイボール、
レモンサワーなどを飲みました。



早い時間からやっているので、
早くから飲みたい方にオススメのお店。
あと、駅から近いのも
うれしいです。


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広島食べ歩きVOL.8(最終回)「にしき堂 "広島県の銘菓 もみじ饅頭"」光町本店(広島駅北口)

2024-07-12 01:20:30 | グルメ
広島県の銘菓
もみじ饅頭を
お土産にしました。
生もみじ 8個入り、
錦もみじ 6個入り
ももいろクローバーZ 限定パッケージ 、
もみじ饅頭 6個入りを購入。

人気NO.1の生もみじを
いただきました。
もちもちしっとりした食感を
楽しめます。

粒餡、

こし餡、

抹茶の
三種類詰合せの
生菓子風のもみじ饅頭。

錦もみじは、
数量限定
ももいろクローバーZ 限定パッケージを
購入しました。
ももいろクローバーZ
7thアルバム「イドラ」発売記念の商品。
ももいろクローバーZとにしき堂との
コラボパッケージです。
期間限定とのことなので、
いつまで、このパッケージが
販売しているかは不明です。
相変わらず、限定ものに弱いw。
中身の錦もみじは、人気NO.2で、
つぶ餡、こし餡、お芋、お餅、
チョコレート、チーズクリームの
六種類の詰合せ。

・つぶ餡もみじは、
北海道産小豆を使い、
自社で製餡したのを
こだわりの生地で包んだ逸品。

・こし餡もみじは、
しっとりしたこし餡を
ふっくら焼き上げた
カステラ生地で包んだ逸品。

・お芋もみじは、
ほくほくの芋餡を
こだわりの生地で包んだ逸品。

・お餅もみじは、
もちもちの餅を
こだわりの生地で包んだ逸品。

・チョコレートモミジは、
にしき堂特製のチョコレートクリームを
こだわりの生地で包んだ逸品。

・チーズクリームモミジは、
ナチュラルチーズを使い、
濃厚なチーズクリームを
こだわりの生地で包んだ逸品。

*ももいろクローバーZ 限定パッケージと
通常パッケージは、
中身は一緒ですが、
値段が異なります。

人気NO.3
もみじ饅頭(こし餡)を
いただきました。

北海道産の小豆と
広島県海田町の良質な地下水を使って作った
しっとりしたこし餡を
ふっくら焼きあげたカステラ生地で包んだ逸品。
優しい味わいが好き。
昔からある定番商品です。

店舗の近くに、
お店専用の駐車場があるので、
車でも大丈夫です。

2024年で、創業73年になる
1951年創業の老舗なんですよ。
JR広島駅から近いので、
新幹線や高速バスに乗る前に
寄ってみては、いかがでしょうか?
宅急便で送れるので、ご安心を。

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広島食べ歩きVOL.7 「れもんすたんど 島ごころ れもんすたんど店 "期間限定の自家製レモネード"」ekie広島 1F ekie KITCHEN

2024-07-11 01:26:13 | グルメ

期間限定の自家製レモネードを
飲みました。
広島県産レモンがまるごと入った
レモネード好きにオススメの一杯。

相変わらず、限定ものに弱いw。



自家製レモネードの他に、
まるごとレモンスカッシュ、
まるごとレモンハイボール、
まるごとレモンサワーがあります。



広島空港へ行く高速バスの時間まで
少し時間があったので、
レモネードを飲みながら、
ちょいと一息。



駅のそばなので、
電車やバスの時間まで、
ちょっと休むのに
ちょうどいいです。



今回は、購入しませんでしたが、
レモンを使ったお菓子も
販売してます。


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次回、最終回は、お土産編です。

広島食べ歩きVOL.6「尾道ラーメン 暁 "尾道ラーメン"」広電八丁堀駅

2024-07-10 00:10:19 | グルメ

尾道ラーメンを
いただきました。
柔らかいチャーシュー、
メンマ、青ネギ、豚の背脂、
尾道にある井上製麵所の
コシのある細麺とが、
醤油ベースのスープにマッチした
ラーメン好きには
たまらない一杯。

安くて旨い尾道ラーメン
ここにあり。



ライスは、
残ったスープにin。
おじや風にして
いただきました。



スープの旨みが
ご飯にしみ込み、いい味に。
個人的ではありますが、
オススメの食べ方です。



尾道ラーメンの他に、
尾道ラーメン大盛り、
辛い尾道ラーメンがあります。
トッピングは、
ねぎ、もやし、メンマが
+100円でそれぞれできます。



あと、お得なセット
唐揚げセットA
(尾道ラーメン、唐揚げ、ご飯)、
唐揚げセットB
(尾道ラーメン、唐揚げ)、
チャーハンセット
(尾道ラーメン、半チャーハン)、
スペシャルセット
(尾道ラーメン、唐揚げ、半チャーハン)、
日替わりセット
(尾道ラーメン、日替わりメニュー、ご飯)があります。



広島にきたら、
ラーメン好きは、
尾道ラーメンは食べておかないとね。
ミッションですw。

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