「幻の和牛と豊洲目利き鮮魚 モルゲン "人気No.1コース料理 GOLDプラン"」池袋西口店

人気No.1コース料理
GOLDプランをいただきました。
～来店時のコース内容～
＊前菜2種
＊本日のサラダ
＊豊洲直送、尾坪水産様より 鮮魚盛り4点
＊国産生牡蠣
＊青木農園朝採れ野菜のグリル3種
＊茨城県産 三右衛門豚のBBQグリル
＊ふわふわ自家製さつま揚げ
＊自家製ピクルス
＊尾崎の肉寿司と〆のあら汁

来店時の前菜2種は、
合鴨のパストラミ、
穴子のにこごり。
まさに、前菜にぴったりの2品。
＊パストラミとは、
塩漬けにした赤身肉を乾燥させ、
さらに燻製にしてから、
粗挽きこしょう、にんにく、
オールスパイスなどの香辛料を
まぶして仕上げた加工品。

来店時の本日のサラダは、
生ハムのサラダ
〜ベーコンドレッシング〜。
生ハム、新鮮な野菜とが
ベーコンドレッシングにマッチした逸品。
最近、野菜不足だったので、
今日は、野菜不足解消かな!?

来店時の
豊洲直送、尾坪水産様より 鮮魚盛り4点は、
キンメダイ、シラカワ、
イトヨリダイ、ホタテ。
個人的には、キンメダイ好きなので、
キンメダイが食べられて、
し・あ・わ・せ。
新潟県産の醤油をつけていただきました。
(藻塩はお好みで)
温度管理を徹底した鮮魚と
店員さんがおっしゃっていたので、
鮮度抜群なのは、間違いなし。

来店時の
国産生牡蠣は、
プリプリの食感で、
牡蠣好きには
たまらない逸品。
(レモンはお好みで)

お刺身と牡蠣って、
不思議とお酒がすすみますw。

来店時の
青木農園朝採れ野菜のグリル3種は、
紅くるり大根、
あやめ雪かぶ、
パプリカの3品。
アンチョビソースにつけて
いただきました。
このアンチョビソースが、
これまた、絶品で、
虜になりました。
(塩はお好みで)
紅くるり大根は、初めて食べました。
肉質が柔らかくて美味。
あやめ雪かぶも
初めて食べました。
肉質が緻密で甘みが強く
かぶ好きにはたまらない逸品。
ミネラル豊富な土壌で育った野菜なので、
野菜本来の美味しさを味わえます。

茨城県産 三右衛門豚のBBQグリルを
いただきました。
茨城県産 三右衛門豚は、
飲める脂と評される上質な脂と
柔らかい肉質が特徴。
なので、
三右衛門豚を
かみしめるたびに
旨みを堪能できます。
豚肉好きにはたまらない逸品。

ふわふわ自家製さつま揚げを
いただきました。
味がついているので、
そのままいただきました。
ふわふわな食感を楽しめ、
クセになる味。
さつま揚げ好きにはたまりません。
一口サイズなので、
食べやすくてグッド!!

自家製ピクルスを
いただきました。
来店時は、にんじん、きゅうり、レンコン。
ほどよく味が染みたピクルスなので、
箸休めにちょうどいいです。

尾崎の肉寿司と〆のあら汁を
いただきました。

宮崎県産の尾崎牛の肉寿司は、
尾崎牛本来の旨味を楽しめる
肉好き、肉食女子にはたまらない逸品。
＊尾崎牛は、自然配合飼料、天然水を与え、
ストレスのない環境で、育てられた牛。

〆に、あら汁を
いただきました。
凝縮した魚の旨みがしみこんだ逸品。
五臓六腑にしみわたり、
身体が温まります。
＊魚の骨が入ってないか
気をつけて飲んで下さいね。

ドリンクは、飲み放題なので、
角ハイボール、
すっぱいぃぃ！レモンサワー、
ウーロン茶、緑茶(ホット)など飲みました。
最後は、緑茶(ホット)を飲みながら、
コース料理の余韻にひたるのも乙なもの。

注文は、卓上にあるQRコードからの
モバイルオーダー。
最近、飲食店では、
これが主流になってきてます。
モバイルオーダーは、
ドリンクや料理を
店員さんを呼ばずに
マイペースでオーダーできるのがいいところ。

GOLDプランは、
豊洲目利き鮮魚×生牡蠣×尾崎牛肉寿司をいただける
生あり・角ハイありの2時間飲み放題付の
人気No.1のコース料理。
迷ったら、このコース料理で、決まり。

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「プティサパン (Petit Sapin) "白いちごのタルト&アールグレイティー"」ときわ台駅南口

白いちごのタルトを
いただきました。
佐賀県産 白いちご 淡雪(あわゆき)、
生クリーム、カスタードクリームとが
タルト生地にマッチした
苺、タルト好きには
たまらない逸品。

初めて、
佐賀県産 白いちご 淡雪(あわゆき)を
食べました。
酸味が少なく、
上品な甘さを楽しめます。
さらに、甘い香りもあり、
やや柔らかめで、
みずみずしい食感も
味わえます。

白いちごのタルトの他に、
苺タルト、きんかんのタルト、
苺のショートケーキ、
土佐ベルガモットバスク風チーズケーキ、
和栗のモンブラン(秋冬限定)、
ガトーショコラなどがあります。

ドリンクは、
アールグレイティーを
飲みました。
ミルクを入れずに、
アールグレイティー本来の味を
楽しみました。
アールグレイティーを飲むと
不思議と落ち着くので、
1番好きな紅茶なんです。

アールグレイティーの他に、
ダージリンティー、
コーヒー、エスプレッソ、
カプチーノなどがあります。

＊店内で飲食の場合、
ケーキのみのオーダーはできないので、
ドリンク1杯をオーダーする
システムになってます。

今回は、購入しませんでしたが、
焼き菓子もあります。

あと、誕生日ケーキも
予約できるですよ。

店名のプティサバンの由来は、
店主が、昔、研修で訪れた思い出の地
デンマークの国樹に由来しているんですよ。
フランス語でPetitは、小さな、
Sapinは、もみの木。
思い出深いデンマークでの経験を経て
Petit Sapin(プティサパン)が
誕生したとのことです。

来店時は、
東武東上線沿線の
スイーツの名店を巡る
スイーツめぐりスタンプラリーが
開催(2025年1月18日〜2025年3月23日)されていて、
スタンプラリー対象店の
最後の6店舗目の訪店でした。
スタンプラリーを達成することができたので、
東武東上線の上板橋駅で景品をもらいました。
景品は、
スタンプ3個で、オリジナルポストカード&
駅名標カード。
スタンプ6個で、
オリジナルマルチクリアケースでした。

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「御菓子司 亀屋 "いけぶくろ本町焼、かめやの本町小町、KAMEYA まどれーぬをテイクアウト"」北池袋

いけぶくろ本町焼、
かめやの本町小町、
KAMEYA まどれーぬを
テイクアウトしました。

いけぶくろ本町焼を
いただきました。
つぶあんを
もっちりした生地に挟んだ
どら焼き好きには
たまらない逸品。

かめやの本町小町を
いただきました。

白あんを
カカオ生地に包んだ逸品。
白あんとカカオ生地の組み合わせ、
グッドでした。

どちらの和菓子も
お茶のお供に
ちょうどいいです。

KAMEYA まどれーぬを
いただきました。
自家製のマドレーヌ。
これは、マドレーヌ好きに
オススメの逸品。

コーヒー、紅茶のお供にぴったり。

上記以外に、アップルパイ、
生どら、栗どらやき、
区内町御用達もなか、
草もち、さくらもちなどがあります。

大正12年創業の
100年以上続く老舗なんですよ。

来店時は、
東武東上線沿線の
スイーツの名店を巡る
スイーツめぐりスタンプラリーが
開催(2025年1月18日〜2025年3月23日)されていて、
スタンプラリー対象店の5店舗目の訪店でした。
スタンプラリー最後のお店へ続く。

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「MICKY (ミッキー) "コーヒーチーズケーキとチーズケーキ プレーンをテイクアウト"」下赤塚店

コーヒーチーズケーキと
チーズケーキ プレーンを
テイクアウトしました。
コーヒーチーズケーキは、
要予約だったので、
行く数時間前に電話で予約しました。

コーヒーチーズケーキを
いただきました。
生地にコーヒーの味が
いい感じに染み込んでいて、
しっとり、ふわふわ食感と
口溶けなめらかな
上品な味わいを
楽しめます。
コーヒー、チーズケーキ好きには
たまりません。
初めて、コーヒーチーズケーキを
食べました。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。

チーズケーキ プレーンも
食べたかったので、
コーヒーチーズケーキと一緒に
予約しました。

チーズケーキ プレーンを
いただきました。
コーヒーチーズケーキ同様に
しっとり、ふわふわ食感と
口溶けなめらかな
上品な味わいを
楽しめます。
チーズケーキ好きにオススメ!!

チーズケーキ プレーンの他に、
紅茶シフォンケーキ、
チョコレートバナナケーキ、
要予約のケーキは、
コーヒーチーズケーキの他に
ココアチーズケーキと
抹茶チーズケーキがあります。

ケーキの他に、
スイートポテト、マドレーヌ、
レアチーズタルトもあるんですよ。

お店は、
テイクアウト専門店となってます。
帰宅後、
コーヒーや紅茶と一緒に
家でくつろぎながら、
味わうのも乙なもの。

食べたいけど、
下赤塚まで行けない
という あ・な・た、
食べログのホームページから
ネット注文できます。
気になる方は、ぜひ。

チーズケーキ好きには
たまらないお店。

来店時は、
東武東上線沿線の
スイーツの名店を巡る
スイーツめぐりスタンプラリーが
開催(2025年1月18日〜2025年3月23日)されていて、
スタンプラリー対象店の4店舗目の訪店でした。
次のスタンプラリーのお店へ続く。

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「欧風菓子 白鳥 "ティラミスCakeセットをいただきながら、ちょいと一息"」中板橋駅南口

平日の昼間に、ちょいと一息。
ティラミスを
いただきました。
コーヒーとブランデーを
しみこませたスポンジ、
マスカルポーネとがマッチした
ティラミス好きには
たまらない逸品。

ティラミスの他に、
苺のタルト、チーズケーキ、
ミルフィーユなどがあります。

ドリンクは、
温かいお飲みセットの
コーヒーをチョイス。
コーヒーの他に、カフェオレ、
紅茶(ストレート、レモン、ミルク)があります。
冷たいお飲み物セットもあります。

＊ケーキ1つのみの注文だけだと
100円のテーブルチャージが
かかります。

今回は、購入しませんでしたが、
来店時、
バレンタインが近いのもあり、
トリュフチョコレートも
販売してました。
あと、バウムクーヘンも
販売しています。
後から知ったのですが、
人気商品の一つだったみたい。
これは、次回の お・た・の・し・み。 

来店時は、
東武東上線沿線の
スイーツの名店を巡る
スイーツめぐりスタンプラリーが
開催(2025年1月18日〜2025年3月23日)されていて、
スタンプラリー対象店の3店舗目の訪店でした。
次のスタンプラリーのお店へ続く。

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