上井草 潮華楼 喜多方ラーメン

晩飯に上井草の喜多方ラーメンを食べました。

店の名前が昨年の春から夏頃に Chinese Kitchen MORI MORI から 潮華楼 に変わっていました。
厨房担当は中華系の方々で変わりありません。

チャーシュー麺大盛りを注文しましたが、チャーシューの枚数が4枚に減っていました。
味は変わりはなく、スープも麺も不満はないのですが、
味に深みがないため、体調がイマイチの時に食べると大盛は飽きます。

チャーシューの枚数を元に戻していただければ、
上井草駅前になぜか大勢いるガチムチの大学生にはウケると思います。