またまた長い間ブログを休ませていただきました。
その間に覗きに来て下さった方々、申し訳ありませんでした。
最近お世話になっている整体院の先生の＜とにかく睡眠時間を確保するように＞というご指示に従って、今週は少しでも早く就寝するようにと努めた結果、ブログを休むことになってしまいました。（笑）
でも、毎日ちゃんと仕事もし、パンも焼いていましたヨ。
表紙の画像は先日焼いた野菜のシュタンゲです。
シュタンゲとは、ドイツ語で棒、棒状のものという意味だそうです。
ドイツでは棒状の細長いパンをシュタンゲと呼んでいるようです。
このパンはパプリカやコーンなど野菜を捏ね入れて、蒸気を注入してハードに焼きました。
クリームチーズとよく合います。
寒い日が続くので生姜を効かせた鶏団子と白菜の温かい春雨スープも作ってみました。
こちらは今日の白神クラスで焼いたハイジの白パンです。
タピオカ粉を入れて、ちょっとモチモチした食感のふんわり白パンです。
皆さん上手にぷっくり、可愛らしく焼いて下さったので、写真に収めてみました。
ここからは体調の話なのでお付き合い下さる方だけ読んで下さいね。
このところずっと以前から痛めている肩関節の痛みがMAXに達し、紹介していただいた、新しい（ちょっと不思議な）整体院に通い始めました。
そこでは痛みや不調の原因をきちんと解明して説明して下さるのですが、それは言い換えてみると自分の生活の悪習慣が白日の下に曝されるということでした。（笑）
寝不足、パンを焼く作業においての右手の使いすぎ、動物性蛋白質不足、下半身のひどい冷え、眼の使いすぎ（PCのせい？？）などなど全て思い当たることばかり。
中でも、とにかく何とかしないともう限界というのが、寝不足による極端な酵素不足なのだそうです。
今週は十分とは言えないですが、とにかくいつもより睡眠時間を取るようにし、朝、不足している酵素が取れるように、人参とリンゴ、レモンを絞ってフレッシュジュースを飲むようにしました。
痛みは続いていますが、先週末の酷い状態よりは少し良くなってきているように思います。
この調子で頑張って、ちょっとずつでも良くなってくれるといいな～、と思っています。
毎日寒い日が続いていますね。
明日は節分。
春は確実に近付いて来ているのですが、本格的な暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。
料理ブログ、レシピブログに参加しています。下のボタンと文字列 が
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して投票して下さい。よろしくお願いします。
レシピブログ
その間に覗きに来て下さった方々、申し訳ありませんでした。
最近お世話になっている整体院の先生の＜とにかく睡眠時間を確保するように＞というご指示に従って、今週は少しでも早く就寝するようにと努めた結果、ブログを休むことになってしまいました。（笑）
でも、毎日ちゃんと仕事もし、パンも焼いていましたヨ。
表紙の画像は先日焼いた野菜のシュタンゲです。
シュタンゲとは、ドイツ語で棒、棒状のものという意味だそうです。
ドイツでは棒状の細長いパンをシュタンゲと呼んでいるようです。
このパンはパプリカやコーンなど野菜を捏ね入れて、蒸気を注入してハードに焼きました。
クリームチーズとよく合います。
寒い日が続くので生姜を効かせた鶏団子と白菜の温かい春雨スープも作ってみました。
こちらは今日の白神クラスで焼いたハイジの白パンです。
タピオカ粉を入れて、ちょっとモチモチした食感のふんわり白パンです。
皆さん上手にぷっくり、可愛らしく焼いて下さったので、写真に収めてみました。
ここからは体調の話なのでお付き合い下さる方だけ読んで下さいね。
このところずっと以前から痛めている肩関節の痛みがMAXに達し、紹介していただいた、新しい（ちょっと不思議な）整体院に通い始めました。
そこでは痛みや不調の原因をきちんと解明して説明して下さるのですが、それは言い換えてみると自分の生活の悪習慣が白日の下に曝されるということでした。（笑）
寝不足、パンを焼く作業においての右手の使いすぎ、動物性蛋白質不足、下半身のひどい冷え、眼の使いすぎ（PCのせい？？）などなど全て思い当たることばかり。
中でも、とにかく何とかしないともう限界というのが、寝不足による極端な酵素不足なのだそうです。
今週は十分とは言えないですが、とにかくいつもより睡眠時間を取るようにし、朝、不足している酵素が取れるように、人参とリンゴ、レモンを絞ってフレッシュジュースを飲むようにしました。
痛みは続いていますが、先週末の酷い状態よりは少し良くなってきているように思います。
この調子で頑張って、ちょっとずつでも良くなってくれるといいな～、と思っています。
毎日寒い日が続いていますね。
明日は節分。
春は確実に近付いて来ているのですが、本格的な暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。
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ハイジの白パンにポンデケージョを作るタピオカでんぷんですか！ モチモチ感が欲しいときにはいいのでしょうか。 イングリッシュマフィンに入れて見ても大丈夫でしょうか？
肩関節の痛みとは辛いですね。 特に、パンのお教室をしていらっしゃるのなら・・・。 なかなかいい整体院を見つけるのは難しいです。 私もいい所があったら行きたいのですが。 Madame K様に合うといいですね。 どうぞお大事になさってください。
どんな診察＆治療をするのか、興味シンシン。
近ければ、ぜひ行ってみたいくらいです。
私は、勤めてたときは、とてもストレスが多くて、
オステオパシーという治療に通ったことがあります。
ある日、何もしていないのに、突然、首が頭を支え
られなくなって、友達に紹介してもらったのですが
ちょっと話して頭を触ったら、治療箇所がわか
って、、やっぱり、不思議な感じの治療でした。
私が作るとなぜかツチノコみたくなります(笑)
きゃっ♪偶然♪私も先日白パン焼きましたぁ^^
タピオカでんぷんもこういう使い方があるのですね。
肩関節の痛み、大丈夫ですか？？
こういうのってやっぱり日々の生活が大きく影響してくるのですね^^;
早く良くなりますように☆
私も肩関節の痛みが気になっています（＞＜）
やはり早めに整体に行った方がいいのかもしれませんね。だんだん食事の取り方も仕事の続け方も、体と相談しながらになってきました～お大事なさって下さい♪