tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

鮭塩麹漬のお弁当と、程々が一番

2018-11-09 06:54:29 | お弁当
おはようございます

あ~…もう降り出しちゃった

今日のお弁当

・鮭塩麹漬
・鶏コンフィ
・貝柱+青梗中華菜炒め
・巾着たまご
・きゅうり
・ミニトマト
・柿なます
・梅かつおふりかけごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・柿

今日のお弁当は、なかなか充実している…と自己満足です。

鶏コンフィは、帰って来た娘に持たせるために作りました。
コンフィ、美味しいんですよね。簡単なのに。

鮭の塩麹漬は昨晩焼いてみましたが、美味しかったです。
塩麹は本当に便利ですねぇ

柿なますは、以前従妹の家に遊びに行った時に教えてもらったレシピで。
これまた美味しいんですよ。オリーブオイルがちょこっと入っています。
柿は、義姉からひと箱送られてきたんです。
今年は柿の当たり年だそうで、たくさん実ったとか。
お礼の電話で「すっごく嬉しいです~」って喜んだら、またもうひと箱
送ってくれるって…。わーい 柿大好きです

でも食べすぎ注意ですね


今週末は、子どもたちが通っていた学童保育のバザーです。
ストレッチサークルのみんなと行ってこよう

楽しみだなぁ

もともとこのストレッチサークルも、学童保育のママ達と作ったサークル。

他にも懐かしい面々と会えるバザー。

お昼からきっと飲んでしまうなぁ…。

飲み過ぎないように気を付けよう。バザーに寄与しようと思って飲み過ぎちゃう。

なんちゃって。
バザーのせいにしちゃいけないよね

とにかくこちらも飲みすぎ注意。

食べるのも飲むのも、程々が一番…ですね。