餃子のお弁当と、シジミで言い訳

おはようございます

いや～参った参った

今日のお弁当

・餃子(市販品)
・たらこスパサラ(市販品)
・煮物
　　大根　揚げ　ごぼう
・スナップエンドウ
・ミニトマト
・豚肉+ターサイトマトソース炒め
・ごはん
・たくわん
・酢キャベツ
・みかん
・LGヨーグルト

画像にはありませんが、酢キャベツも持って行きます。


参った参ったって、何が？ってお思いですよね

それは、しじみ…。

TVで宍道湖のシジミおこわがあまりに美味しそうだったので。

昨晩シジミを買って帰ったんです。TVではおこわにしていたけど、炊き込んでもいいだろうと。
今晩は、シジミ炊き込みご飯と楽しみにして。
昨晩から砂出ししたシジミを、朝、鍋に掛けてガラガラとかき混ぜたんです。

TVで1分以内に混ぜなければシジミの実がガラから取れないと言っていたので、
じゃあ、1分以内に混ぜれば取れるんだろうと。

結果…。

大して取れない…。

ということは…。

自分でチマチマ取るしかない

やりましたよ。チマチマとシジミの実を、ガラから外しました。朝から。

シジミの炊き込みご飯って珍しいと思うんですけど、なぜ珍しいのかよくわかりました。

手間だから。ですね。

でもまぁようよう取り外して、改めてシジミの実を見てみたら…。



す…少ない…

このタッパー長辺が10cmくらいですからね。2パックも買ったのに…。

3合炊こうかと思っていたけど、2合で精いっぱいかなって量です。

まぁいいです。食べれれば。

と言う訳で時間が押しまして…市販品の多いお弁当となっております。言い訳