青椒肉絲丼のお弁当と、鶏ごぼうおこわのお弁当と、娘の引越

おはようございます

今日は爽やかな明るい朝です。

今日のお弁当

・青椒肉絲丼
・セロリの浅漬け
・きゅうりの柚子浅漬け
・ミニトマト
・おぼろ昆布の湯豆腐

今日は簡単に青椒肉絲丼。
そして、湯豆腐…といってもお汁に朧昆布が入って味が付いているのですが。
一昨日、お店で食べてびっくり　これがおいしい

実は先週土曜日3/27に、娘の引越の手伝いに富士宮まで行きまして。

鶏ごぼうおこわ



私達夫婦と娘夫婦の4人分のお弁当を作って、新幹線で、新富士へ。
駅前のレンタカー屋さんで、娘の手配したバンを借りてアパートへ行きました。
アパートの周りはこんな感じの鄙びたところです。



夫とお婿さんが冷蔵庫と洗濯機を乗せて先行出発。
私と娘は不動産屋さんへの引き渡しを終えてから向かうことにしました。
不動産屋さんが来るまで時間があるので、娘とお散歩。

　



道祖神が見られたり、レンゲが咲いていたり。穏やかな所です。

ちょうど見ごろの桜がたくさんある大石寺へ行ってみます。

　

これは桃の花です。

そして…桜

　

富士山も少しだけお顔を覗かせてくれました。
富士山、4年間娘を見守ってくださって、ありがとうございました。



すぐ近くに住んでいながら、行ったことが無いと言う娘と大石寺へ。





すっごい広い敷地の大石寺。日蓮正宗の大本山だそうです。



あれは、私達も登ったことがある、天子が岳と長者ガ岳。
後ろを振り返ると、



本当に広い広い。

やっと三門へ。



ここからは、枝垂桜の競演



　

　

ここで、不動産屋さんの時間が迫ってきたのでアパートへ戻ります。

思いかけず素晴らしい桜を見ることができました。これも娘のお陰ですね。

その後、娘たちの新居の名古屋へ車で向かい、夕食をご馳走してくれました。

そこで食べたのが、お弁当に作った湯豆腐なのですが、私の湯豆腐の概念と全く違う湯豆腐。
でもとっても美味しかったので早速真似っこ。
おぼろ昆布がとってもいい仕事してくれているんですよ。

娘たち夫婦の新居も公園がたくさんある素敵な環境で一安心。
新たな人生のスタートを良き伴侶と共にスタートできて、本当にうれしく思います。

また会える日を楽しみに、母も頑張ります