食品のカラクリと暮らしの裏側

食品の安全・安心が総崩れ、また政治・社会の矛盾や理不尽さも増大
暮らしの裏側の酷さやまやかし、危険性・不健全さに迫る!

索引【も】諸味(もろみ)=酒・醤油などの醸造でまだ粕をこしてないもの/気になる言葉163

2025年02月04日 | 気になる言葉|投稿
諸味(もろみ) = 酒・醤油などの醸造で、発酵が済んだ後、まだ粕(かす)をこしてないもの。

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