～現代、味のつれづれ草～
辻勲著 ジャパンクッキングセンター 1998年
今言うところのブログでんな
辻勲著 ジャパンクッキングセンター 1998年
今言うところのブログでんな
暖かい日にはパン作り
。
金時豆のゆで汁があったので、入れてみました。
ほんのり紫色のベーグル。
ふぁんたすてぃっく
！
強力粉 300g
ライ麦粉 100g
きび砂糖 大匙1 1/2
塩 小匙1
ドライイースト 小匙1/4
金時豆のゆで汁 260cc
。金時豆のゆで汁があったので、入れてみました。
ほんのり紫色のベーグル。
ふぁんたすてぃっく
！強力粉 300g
ライ麦粉 100g
きび砂糖 大匙1 1/2
塩 小匙1
ドライイースト 小匙1/4
金時豆のゆで汁 260cc