子育ておやつわたし流

～パターンは7つ道具は6つ
奥薗壽子著
農山漁村文化協会　1992年


テレビでやっていたけれど
日本人の摂取する添加物の量は、年間4Kgにもなるんだって。
「保存料は使っていません」とうたっているものでさえ、「PH調整剤」という一言の裏で複数の添加物が使われているそうな。
添加物に慣れた舌は、より強い刺激のものしかおいしいと思わなくなって行き、
日本古来の発酵味、味噌や漬物のうまさを受け付けない子供が増えている。

子供には手作りおやつ！とママ一人が頑張っても
周囲の無知な大人たちによって、毒はもたらされる。
何も知らない方が精神的にも、人間関係も潤滑だったりして。
でも環境と健康と文化はどんどん蝕まれて行く．．．
むずかしいね。

トップのエライ人が警鐘鳴らしてくれないと、賢いママの立場がないよ。