武松家

壱六家系松壱家の若衆が独立したと聞き、行ってみましたの。
家系といえば基本の
豚骨しょうゆ　700円

え、ちっちゃーい！と思ったけれど
整ったフォルムが美しいのだわ。
にんにく、豆板醤を加えるのがはばかられるような、完成した美。
（入れたけどね。）
男のラーメンにありがちな雑味が一切なし。
洗練されたおいしい味。
おしゃれなバーで出されても通用しそう。

これは他のスープ（豚骨塩、丸鶏白湯）も試してみたい。
ちと高いけどね。

武松家
川崎市川崎区砂子

paoベーグルを食べる 2

その3
白ゴマ
生地にも上にもごまがたっぷり。
ぼろぼろはがれちゃってもったいないな。
広い集めたらけっこうな量に。


その4
シナモンレーズン
ぴりりエッジの効いた香り。

あと16個