買い置きは無いと確信して購入したはずのタマネギ。
全く同じことを思って、実は前日に買ってあったこと・・・帰宅して、現物を見てから気付くのです。
なんだかなぁ・・・。
ということで（苦笑）、タマネギのソースを作ってみました。
ニンニク・ショウガもたっぷり入った醤油味、スタミナ万能ソースです。
そのままドレッシングとして使うのもいいけど、お肉料理によく合います。
ハンバーグにのせれば、和風ハンバーグとしてさっぱりいただけます。
豚肉のソテーにもたっぷり。
おや、つまみ食い？
それから、こちらはリンゴジャム。
ことこと煮込んだだけですが。
凝縮されて嵩の減ったリンゴは、あっという間に無くなります。
息子は、相変わらず果物そのまま派なので、リンゴ煮もジャムも（ジャムは、リンゴ以外も同様）全く口にしませんけど。
＊関連記事：
玉葱ドレッシング→☆
リンゴの季節→☆☆
＊玉葱に限ったことではなく、物忘れとか物覚え、最近ひどいです。時々自身で呆然とします。
一方、脳の発達盛りの息子は、どうでもいいことまでよく覚えてくれてます（たまに迷惑・・・苦笑）。『今日は水筒持って行く日でしょう？』『28日は給食頼んだでしょう？』『じぃじのところにいく日』などと、カレンダー暗記状態。
”玉葱３個有、豆腐29日消費期限”とか、台所関係も息子にインプットしてもらおうかしらん。