昨夜、小豆を煮ました。
コトコト煮込んで、豆がやわらかくなった頃砂糖を入れて、お鍋の中の、まさに”あずき色”を眺めてました。
その時、衝動に駆られてそのままの勢いで作ったのが、これ。
冷蔵庫の中に生クリームがあって、よかった！
・・・無かったら、あの時の”食べたい気持ち”をどう落ち着けたら良かったのか(笑)。
ふるふるでとろろん。
やっとの思いでこのカタチを保っているくらいの、やわらかなデザートです。
満足♪♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・・・そうこうしているうちに、2008年も終わり。
過去２回、12月になるとその一年を写真と共に振り返っていたのだけれど、今年はそれすら出来ず。
まして、大掃除なんて。
私の中で、床のワックスがけだけは、やらずに年を越せないのですが（何故かそれには、こだわる）、あとは”小”掃除に終わりました。
ま、それも例年通りではありますが（苦笑）。
何はともあれ、大晦日です。
楽しかったこと。嬉しかったこと。大変だったこと。
笑。泣。怒。
出会い。別れ。
色々ありましたが、今年もあと23時間を切りました。
心穏やかに今年を締めくくり、来年が良き一年であるよう願うばかりです。
一年間ありがとうございました。
atsu***Center TAG***