苺のタルト

　
今日は、夫の誕生日。
昨夜、夫がお風呂から上がってきたのが、日付が変わってすぐの０時２分。
”おめでとう”を伝えました。

朝、目覚めた息子にも『今日は、おとうさんのお誕生日』と教えて、息子の口からも『おとうさん、おたんじょうびおめでとう』。


今年”も”、プレゼントの用意が出来ませんでした。
この一週間というもの、息子の幼稚園関連でいっぱいいっぱい(笑)。

せめてケーキでも、と作ってみたのが、イチゴのタルトです。



ベイクドタイプは何度か作りましたが、フレッシュは始めて。
どんな風に飾り付けたらいいのかも、よく分からず。

プチ・ダイエット中の夫のために、カスタードクリームではなく、ヨーグルトのムース風なものをベースにしました。

サクサクのタルト生地に甘酸っぱいヨーグルトムースとイチゴ。
初めてにしては、なかなか美味しくできたのではないかと思います♪


ハハの手作りといえば地味なものばかりだったせいか、一目見た息子が、目をキラキラさせて、『うわぁ・・・おいしそう』と手をもじもじさせていたのが、可笑しかった。
しかも、その繰り返される『うわぁ』は、ささやき声なの(笑)。




息子の保育時間中に作るつもりが、役員の引き継ぎや説明等々が長引き、結局、お迎えの時間まで。

私が担当するのは、年間を通して行事に関わる上に、少人数クラスのため本来２名でやる委員を一人で受け持つことになってしまったという・・・（泣）。
しばらく忙しくなりそうです。

今年の春、息子と同様私にとっても、新生活がスタートしました。


＊関連記事：クリームチーズ・タルト→☆



＊園のイベントで、先生や園児をビデオ撮影するのも仕事のひとつなんですって・・・。上手に撮れる自信もないし、そもそも、うちには、ビデオカメラがありません。借りるっていっても、みんな我が子を撮るのが最優先でしょう、やはり。どこかに落ちてないかな？