NHK文化センターコーヒー講座は、雲から覗くアルプス前衛眺めながら。

松本でコーヒー講座開催の日。
雨が止んだ昨夜に道具の半分を積み、
残りは小雨降る今朝に積み込み、
雲から覗くアルプス前衛眺めながら高速走り
NHK文化センターに向かう。
コーヒーのポリフェノール効果、
カフェ開業のチェックポイントから
ローストや好みに合わせた抽出方法について
デモンストレーションした後で生徒さん各自が淹れ、
コーヒー色に染まる松本時間を過ごす。
写真を撮るのも忘れ、今日は霧ヶ峰に咲くアヤメをUPする。