午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

NHK文化センターコーヒー講座は、雲から覗くアルプス前衛眺めながら。

2020年07月09日 23時56分12秒 | 日記
松本でコーヒー講座開催の日。
雨が止んだ昨夜に道具の半分を積み、
残りは小雨降る今朝に積み込み、
雲から覗くアルプス前衛眺めながら高速走り
NHK文化センターに向かう。
コーヒーのポリフェノール効果、
カフェ開業のチェックポイントから
ローストや好みに合わせた抽出方法について
デモンストレーションした後で生徒さん各自が淹れ、
コーヒー色に染まる松本時間を過ごす。
写真を撮るのも忘れ、今日は霧ヶ峰に咲くアヤメをUPする。

コメント
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