フォカッチャと手網焙煎でパンとコーヒー講座の香りを味わう。

サッカーJ２、松本山雅のホームスタジアムそばの山形村アイシティー内のNHK文化センターで「天然酵母パンとコーヒー講座」を開催する（写真）。
道具を満載した車を昼前に駐車場に入れ、大型台車で２回運び、フォカッチャを作り、手網焙煎にチャレンジする。
行きは高速、帰りは諏訪沿いの下道を走り、岡谷のカノラホールで９月の新日本フィルのチケットを購入する。
夜、明日の松本でのコーヒー講座の準備をする。