明けの明星

ラテン語で「光もたらす者」、釈迦も空海もこれを観て悟りを開いたとか。
ちょっと、だいそれたタイトルになっちまったかな。

肴はあぶった イカでいい

2024年01月10日 17時00分37秒 | 心の旅

 

庭で枯草をむしっていると

目の前に金柑の実がたわわに

 

そうだ

金柑酒を作ろう

 

5~6年前にあなたが作ったやつは

もうとっくになくなってる

 

どうせ下戸だし

お酒なんて一滴もいらないけど・・・

 

での

みんな鳥に食べさせちゃうのは

ちょっともったいないかも

 

例えば

この前のあなたの誕生日とかに

小さなグラスに一口 二口舐めれればいいいんじゃない

 

煮沸消毒した保存容器に

金柑と氷砂糖、ホワイトリカーをいれるだけ

 

ただし

1ヶ月は毎日瓶を揺らす

 

1ヶ月で飲めるけど

3ヵ月すると熟成して美味しくなるらしい

 

多分僕には美味しさなんて分かる筈もない

 

 

 

 

       

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あなたに乾杯しよう乾杯しよう乾杯しよう

戸惑いを飲み干して またひつつ酔えばいい

別れの悲しみを寂しさを

切なさを背負うたび人は皆 人生に慣れてゆく

最後に乾杯しよう乾杯しよう乾杯しよう

いつの日か夕焼けの帰り道 眩しげに

振り返る我が道に 人生に乾杯を!

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