干し柿！

雨が上がりここしばらく晴天の予報です。

晴れに合わせて干し柿を作ります。　雨の湿気はカビが生えます。

干し柿といっても１週間から１０日くらい干した、

なま干しくらいで食べるのです。干しあがったら、入れ歯のじじいには固いのです。

半乾きは甘くて美味しいのです。

皮むき大好きです。柿などの皮むきのスピードは忠さんの特技の１つなんです。

 

消毒用！

　新型インフルエンザ大流行に備え　消毒用に自家用を

作成し玄関に常備しました。　外出から帰った時に使います。