高島平の和歌山ラーメン「戎」

最近は、美味しいラーメンというと「とんこつ風味」がほとんど。

たまには、純粋な醤油ラーメンが食べたくなります。

そこで、朝霞に住んでいる友人に「近くに美味しい醤油ラーメンを食べられるお店ある？」と尋ねると、西台駅の近くに何軒か有名なラーメン屋さんがあるとのこと。

「んじゃ～行ってみようか！」ということになり、西台へと向かいました。

近辺には、「欣家」「ラーメン二郎」「大勝軒」「J's」など様々なラーメン屋さんが軒を連ねていますが、今回は友人のお勧めで「戎」（えびす）に行ってみることに…


オーダーしたのは、「味付け玉子入り醤油ラーメン」


味の方は、鶏ガラ系の醤油スープと豚骨スープを合わせたダブルスープ。
麺は、私の好きな細めでコシのある玉子麺？

純粋な醤油ラーメンとは異なりましたが、コクのあるスープの割には、後味もさっぱりとしていて美味しいラーメンでした。

地元和歌山では、ラーメンと一緒に「鯖寿司」を食べるのが定番だそうで、こちらも一日５０貫限定の人気メニューだそうです。


中華そば専門店「戎」えびす
営業：11:30～1:00（売切御免）不定休
住所：〒175-0082 東京都板橋区高島平1-77-13
電話：03-5399-9600