本日、市内の中学校に給食試食にいってきました。
昨日のブログに書きましたが、市Ｐ連情報委員会として、かわら版に載せる記事の取材です。
最初に調理場をみせていただきました。もちろん中には入れませんので、外からです。栄養士さんたちの手際のいい動きは感動ものですが、毎日のことだと思うと頭が下がります。
その後は、校長室で給食をいただきました。今日のメニューは、山菜おこわ、豚肉の生姜焼き、いりどり、高野豆腐の卵とじ汁、みかん、牛乳。ぱっと見、食べ盛りの中学生には量が少ないのかなと思いましたが、食べてみると結構おなかいっぱいになりました。まあ自分は食べ盛りではありませんので・・・。
食事中には栄養士さんもきてくれて、色々お話をうかがうことができました。子どもたちのために、栄養があり、しかもおいしく、さらには安くて安全な食材を使ったメニューを毎日考えてくださっている栄養士さんには感謝しきりです。給食費を未納する親もいますが、そういう人こそ栄養士さんの話を聞くべきだと思いました。
今日、実際現場のお話を聞くことができて、自分自身、初めて知ることばかりでした。それをかわら版に反映させて、１人でも多くの人に知っていただければと思います。