今朝、なすを採って干しなすと自家製味噌になすを漬けてみました。
味噌は3年ものです。
今朝、なすを採って干しなすと自家製味噌になすを漬けてみました。
なすで辛子漬けを作ってみます。
輪切りしてタッパーに入れ、塩をまぶして
冷蔵庫に入れて、一晩ねかします。
明日、水気を切ってタレと混ぜ合わせます。
中玉トマトの種を採りました。
なす畑の周囲を草刈りしました。
なすを、採りました。
小ぶりで少量ですが、嬉しいです。
もうしばらくは、採れるかな。
なす畑の畝間の草刈りをしました。
何とか午前中に完了しました。
明日も、ここで作業します。
今日は、なすを採って、灌水している間に草刈りと葉の整理をしました。
暑いので、午前中で終了です。
午後から、雨が止んだので
なす畑の様子を見に行ってきました。
地面に着きそうなナスを少し採りました。
来週くらいから、沢山採れそうです。
家に帰ってから、大玉トマトで
トマトピューレを作りました。
朝、トマトを採りました。
ミニトマト割れが多いですね。
トマトピューレを作ります。
午後から、なすの葉かきと1番生りを採りました。
7列中6列できたので、残り1列は次回です。
今朝、なす畑の畝間を草刈りしてきました。
曇っていて風があり、快調に刈れましたよ。
終わり間際に、小雨が降り出しました。
明日は灌水します。
なすの畑で義弟と作業しました。
まず、木杭を約170本、打ち込みました。
その後、なすの脇芽の整理をしました。
午後から、ネットを1段張りました。
7列中5列完了です。
水路から、なす畑に水を入れてみました。
なすの1番生りがありました。
にわか雨が降りましたね。
その後、水路から水を引き込むための、溝切りをしました。
明日は、木杭を立て、なすの脇芽の整理をします。
昨日に引き続き、なすの除草と麻ひもで誘引を
残り3列して完了しました。
棚に使う木杭も並べました。
とにかく、足元が緩かったです。
雨の合間をぬって、なすの除草と
麻ひもで誘引作業をしました。
1番花が咲き始めました。
7列中、4列出来ました。
明日で完了します。
なす畑の、周囲を草刈りしました。
このところの雨で、草ぼうぼうでした。
畝間も草が凄いですが、水が引いてからにします。
鳥が、足を水に浸けていました。
近寄っても逃げませんでした。
昨日、夕方に積んだ木杭50本を、降ろしました。
トータルで150本です。
多分、これで足りるでしょう。
昨日から、大雨でした。
午後から、畑の状況を見てきました。
なす畑は、かなり水は引いてましたが、畝の高さまであったようです。
自宅横のトマト畑は、場所によって
畝の高さまで冠水してました。
明日以降、山の畑に、どうなってるか行ってみます。
先日、なすの除草をし、竹杭を立ててから
しっかりしてきましたね。
来週には、麻ひもで誘引して、木杭を並べる予定です。
オクラ、バジル、赤しそです。
こちらも順調に育っていますよ。
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