蜂蜜ビン詰め

小豆選別の合間に、はちみつをビン詰めしました。
バケツに少し残ったはちみつは、スポンジに吸わせて
巣箱に置きました。
数時間経って見てみると、働きバチが集まっていましたね。

雪化粧の種

かぼちゃの種を取り出しました。
種を採って4～5年になりますが
今年は雄花が多く、沢山は生ってくれませんでしたね。
また来年チャレンジです！



今日は終日雨でしたので小豆選別をしました。
まだ半分は終了していません。
明日も選別の予定です。

小麦、種蒔き

久万の畑に小麦（ミナミノカオリ）を種まきしました。
種は自家採種です。
ここは小豆を栽培していました。
耕運出来るほど乾いてないので、不耕起で種まきしました。







ここも小豆を栽培していました。
土がまずまず乾いていたので
トラクターで耕運してから種まきしました。
種まきした後、雨が降り出しました。
それにしてもよく雨が降りますね。

にんにく植える

松山の畑ににんにくを植えました。
畝を作って植える予定でしたが、いっこうに土が乾かないので
なすの畝をそのまま流用することにしました。
にんにくの種が、1畝4列で2畝分ありました。

にんにく種ばらし

午後から、にんにくの種をばらしました。
松山産のホワイト六片種を購入していました。



有機にんにくの種です。
明日、どちらも松山の畑に植える予定です。



午前中、そら豆の苗を約200ポット植えて終了しました。
今日は終日ぐずついた天気でしたね。

そら豆、定植始める

やっと、そら豆苗を定植できました。
雨が多く、定植予定地が変更になりましたが
ほっと一息です。
3人で作業して約600ポット植えました。
明日で終了出来ると思います。

小豆叩く、第2段

午前中、小豆を棒で叩いて取り出しました。
午後から天気が下り坂なので大急ぎで作業しました。
雨が降ってきたので唐箕は近日中にかけることにしました。
後日残りを、もう1回小豆を棒で叩きます。

第15回えひめオーガニックマーケット出店

道後の湯築市に、えひめオーガニックマーケットも出店しました。
午前は曇っていて肌寒かったですが
午後から日が射して少し暖かく感じましたね。
今日はイベントがあったせいか、普段より沢山の方に来て頂きました。
ご来店ありがとうございます。
来月は17日（日）花園町で開催される、お城下マルシェに出店します。
よろしくお願いします。

マーケット準備、豚汁作り

明日のマーケットの準備をしました。
自家製の野菜も使って豚汁を作っています。
中身は玉ねぎ、枝豆、里芋、大根、人参、干しなす、干し牛蒡、豆腐、豚肉です。
だしは使わずに作ります。
明日の朝、仕上げます。

11月23日（木）道後公園の湯築市に、えひめオーガニックマーケットも出店します。
9時～15時まで開催しますので、お近くにこられた方はお寄りください。
よろしくお願いします。

そら豆、定植準備

なすの畝を利用して、そら豆苗を定植します。
今日は3人でマルチ周辺の草を取りました。
近日中に定植します。

庄大根、初採り

久万高原町で栽培している庄大根を採ってみました。
今年は何回も蒔き直しをしましたね。
これは最初に種まきしたものです。





今日も小雨が降りました。
なすの片づけた地上部を久万に持ってきました。
1ヶ所に野積みしておきます。

今日も、小豆選別

今日も小豆を選別しました。
もう少しで、1回目に叩いた小豆の選別が終了します。
明日は外での作業です。

干しなす、素揚げ

今日は終日、小豆の選別をしました。
焼酎のあてに、自家製の干しなすを揚げました。
米油で160度約1分です。
スナック感覚で、結構いけます！

なす、いよいよ片づけ

なすの地上部を切って、軽トラに積んで持ち出しました。
今年は長い間よく生ってくれました。
ヤッケの上下を着たら、汗が出ましたね。
明日は雨が降るみたいなので、急いで作業しました。
引き続きこの畝で、そら豆を定植することにしました。
いかんせん天気が不順で土が乾きません。
来週中には定植します。

なす棚、片づけ

なすの棚を片づけました。
先に2段に張ったネットをロールに巻き
杭を抜いて集めました。
明日はなすを片付けます。