今日のえんどう豆と玉ねぎです。
寒い日が続いているので、成長はゆっくりです。
今日のえんどう豆と玉ねぎです。
有機生協が取り扱っている、秋川牧園の鶏肉で、チキン南蛮を作りました。鶏肉に小麦粉をつけて卵をくぐらせて油で揚げてオーブンで仕上げました。南蛮酢につけて、タルタルソースを乗せれば完成です。
育苗ハウスに、ハウス資材のビニペットを
切断機でカットし取り付けました。
ハウス用ビニールをと取り付ける部材です。
日中は、寒くなかったです。
まず、バジルの種を手で揉んで取り出し
ざるで濾して、手箕でごみを、あらかた飛ばしました。
レタスも同様に作業しました。
少し乾燥してから保管します。
きゅうりとゴーヤの棚を片付けました。
きゅうりは、よく生ってくれました。
種用のカブを移植しました。
小豆と大豆の種の保存に、ペットボトルを使ってみます。
豆を入れ、緩く栓をしてから、2週間くらいしてから
栓を閉じます。
一升瓶で保存する方法ですが、ペットボトルでも
いけそうなのでやってみます。
昨日は、終日しとしと雨が降りました。
ムクドリが来てました。
何か、えさを探しているでしょうか。
そら豆畑の、畝間に少し水が溜まっています。
野菜には、恵みの雨となりましたかね。
晩飯は、自家製トマトピューレと
はだか麦、オーガニック小麦のブレンドとのコラボパスタです。
スープは昨日の餃子のたねの残り
を使ったものです。
箱入り猫ですが
娘ではありません。
狭い所が好きなんですね。
ただ、すぐ飽きてしまいますが...。
2月の中旬に定植したいので
じゃがいもの芽出しを始めました。
キャリーに重ならないように並べました。
品種は男爵です。
外は、霜が降りているので
ひとまず、日の当たる屋内に置くことにしました。
もう少し暖かくなれば外に出してみます。
家族に還暦祝いをしてもらいました。
沢山のプレゼント🎁
ありがとう
赤いちゃんちゃんこもありました。
小麦を、初めて踏みました。
先月、作業したかったのですが
出来ませんでした。
今朝は、霜柱が上がっていましたね。
日が差して、土が融けるのを待って作業しました。
体がすぐに温まりましたね。
麦踏みを、2月に2回予定しています。
2ヶ所のキャベツです。
草マルチ、有る無しです
ある方が暖かそうですね。
そら豆の土寄せが完了しました。
次回の作業は、主枝を根元からカットします。
午前中、そら豆の主枝を4列カットし
2列ザックリ土寄せをしました。
明日で、完了します。
今日も、主枝のカットと土寄せをしました。
芯止めは4列、土寄せは6列できたので残り、三分の一（４列）です。
来週中に完了します。
今日は、久しぶりに畑にお客さんが来ました。
いつもスリスリしてくれる猫ちゃんです。
首輪があるので、飼い猫ですね。
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