グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

なすの味噌漬け

2024-01-30 18:11:40 | なす



約3か月前に、自家製味噌に漬けていた
なすを少し取り出してみました。
漬けすぎ感がありますが、茶漬けの共には
合うかな。


カブを採って、山の畑で採って家の横の畑に
伏せていた菊芋を少し取り出してみました。
元気にしてました。

イチジクと柿を選定しました。
残りは、柿とビワ各1本です。

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種用大根の様子

2024-01-28 17:21:11 | 大根





種用大根とエンドウ豆の様子です。
曇りの予報でしたが雨が降りましたね。
大根は、葉が育ってきました。
エンドウ豆は少しずつ成長していますよ。
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そら豆の脇芽

2024-01-27 15:09:00 | そら豆




















久しぶりに、そら豆と玉ねぎ畑に行ってきました。
最初に定植したそら豆は、脇芽が伸びてきてましたね。
後から定植したのは、まだ小さいです。
玉ねぎは、また草が生えてきてました。
そのうちに、除草が必要ですね。
帰りに、馴染みのうどん屋に寄りました。
相変わらずのボリュームと美味さでした。
ご馳走様でした。

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ピーマンの片付けなど

2024-01-26 17:08:11 | ピーマン




ピーマンの残渣と支柱を片付けて
いちじく、柿、花梨の剪定をしました。
残りの果樹も順次していきます。
剪定していたら、採り残しのかぼちゃを見つけました。
まだ、食べれそうですね。
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広島風お好み焼き

2024-01-25 18:21:00 | その他












広島風お好み焼きを作りましたよ。
ホットプレートを新調しました。
キャベツは有機です。

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かぶ収穫

2024-01-23 16:17:56 | かぶ


かぶを採ってみました。
昨日採った菊芋は、順次キャリーに入れ
土を入れて保存しています。



小麦の様子です。
小麦も育ってきましたが、草も育っています。
又、麦踏みします。
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菊芋掘り

2024-01-22 17:34:59 | 菊芋





明日から天気が下り坂のようなので
菊芋を掘りました。
残り3割ほどになりました。

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大豆の選別、終盤

2024-01-21 19:10:00 | 大豆
















今日は、消防の出初式に参加しました。
夜中から雨が降りましたが朝には止んで、無事開催されました。
夕方から、大豆の選別をしています。
写真の大豆で完了となります。
種用トウガラシです。
近日中に種を取り出します。
昨日、誕生日だったので家族から色々プレゼントをもらいました。
ありがとう😊

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ピーマンの種

2024-01-19 16:34:20 | ピーマン


ピーマンの種を取り出しました。
乾かして保存します。

種用カブを家の庭に伏せました。
6月頃には種が採れると思います。


大豆の選別が終盤を迎えました。
今週中には難しそうです。
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菊芋掘り、大豆選別

2024-01-17 18:24:52 | 菊芋


午前中、菊芋を掘りました。








山の畑の横の、間伐材運搬用スペースが
ほぼ完成していました。
山の地主の方が、ついでにと私の畑のトタンの付け替えと
排水パイプの埋設までしていただきました。
色々ありがとうございました。
感謝です!
午後から、大豆の選別をしています。


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大豆、選別始める

2024-01-16 17:43:00 | 大豆












大豆の選別を始めました。
小豆ほどは手間がかかりませんね。
今週中には何とか
完了したいです。

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大豆脱粒完了、唐箕がけ

2024-01-14 16:49:03 | 大豆







2人で作業しました。
大豆の脱粒を完了させ、唐箕がけまで出来ました。
明日以降、眼選別を始めます。
小豆ほど、手間はかかりませんよ。






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大豆脱粒(2日目)

2024-01-13 16:27:27 | 大豆





大豆の脱粒2日目です。
今日は、軽トラに積んでいた大豆は終了させ
作業後、倉庫から残りの大豆を積み込みました。
明日1日で完了できるか微妙ですね。
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大豆、脱粒始める

2024-01-12 16:47:42 | 大豆





大豆の脱粒を始めました。
もみ袋に入れて棒で叩きました。
明日も作業しますよ。
来週中には完了させます。
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小麦踏み(2回目)

2024-01-11 17:40:00 | 小麦




















2回目の小麦踏みをしました。
古代小麦と南部小麦です。
そのあと、菊芋を掘りました。
残り3分の2です。

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