簡単なお節と、自然栽培人参の葉の天ぷらを作りました。
今年も、沢山の方々に見ていただきありがとうございました😊
来年も、よろしくお願いします🙇♀️
簡単なお節と、自然栽培人参の葉の天ぷらを作りました。
自宅横の小麦を踏みました。
蒔いた所により、生育にバラつきがありますね。
寒い時期に、あと２回ほど踏みます。
じゃがいもを掘り始めました。
今年は、発芽が遅いのが多く
全体的に収量は少なめでしたね。
残りは、年明けてから掘ることにします。
今日も、小豆の選別をしました。
この作業も、年明けてからも続きます。
先日、寸胴のタッパーに作った「べったら漬け」が出来ました。
冷蔵庫が手狭なので、小さい容器に小分けしました。
かぼちゃとゴーヤの種、よく乾燥しましたよ。
久しぶりに作業をしています。
小豆をモミ袋に入れて、棒で叩いて脱粒し、唐箕にかけました。
脱粒は残り2キャリーとなりました。
近日中に、選別作業も再開します。
めっきり寒くなりましたね。
久しぶりに、ジャガイモを見に行くと、ここ数日の間に霜が降りてましたね。
ジャガイモ掘りは、年明けてからになるかもです。
ブロッコリー、カブは元気ですよ。
切り干しが出来たので、袋詰めしました。
今日も小豆の選別をチマチマしましたよ。
そら豆の主枝切り2日目です。
8列完了し、部分的に草が茂っている所を除草しました。
残り6列は、もう少しそら豆が育ってから作業します。
そら豆の主枝をカットしました。
これから、順次作業していきます。
玉ねぎの除草を、前回初めてお手伝いしてくれた方にお願いしました。
多忙な方ですが、駆けつけてくれました。
とても捗りましたね。
小豆の選別を始めました。
これが一番手間がかかります。
脱粒次第、合間を見て選別作業します。
昨日、持って帰った大豆を縛り
吊るし終えました。
あとは、乾くのを待ち脱粒作業をします。
山の小屋の残りの大豆を持ち帰り
倉庫に積み上げました。
明日、結束の予定です。
山の畑の隣で田んぼを作っていた方が
今年限りで止めるので、来年から畑として
お借りしようと考えています。
4枚で2反ほどあります。
まず、豆や小麦を栽培してみます。
今日も少し、小豆を脱粒しました。
先日、山の畑から持ち帰った大豆を縛り
小屋の中に吊るしました。
乾きが不十分で、まだ脱粒できそうにありません。
残りの大豆も、来週中には持ち帰りたいです。
午前中、昨日採った白首大根で
切り干し大根を作りました。
大根が残れば、べったら漬けも作ります。
青首と白首大根を採りました。
白首は、切り干しにします。
種用の青首と白首は、持ち帰り土に埋めます。
先日作った、切り干しは出来上がりましたよ。
小屋の前の法面を、約半年ぶりに草刈りしました。
すごい事になっていましたね。
刈った枯れ草は、集めて積み上げました。
もう1ヵ所のにんにくの除草もしました。
にんにくの除草を始めました。
途中から小雨が降り出し、1列で終了です。
間伐材を運び出す場所の整備が、ほぼ完了したようです。
広場ができていました。
大型トラックが、十分切り返しが出来るようです。
こちらも、ありがたいです。
帰りに、先日積み残した山土を持ち帰りました。
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