ビシソワーズ

ジャガイモと玉ねぎを、チキンコンソメを入れて
柔らかくなるまで火を通し、豆乳を加え塩コショウで味を整えました。
ジップロックに入れて冷凍しました。





干しナスを、脱気して乾燥材を入れて保存します。
常温で保存します。