小豆煮る、マーケット準備

明日、えひめオーガニックマーケットはお城下マルシェに出店します。
今日は朝から、準備に追われています。
自家製の小豆を煮ています。





米粉団子はぜんざいに入れます。
自然栽培の米粉です。





米粉ベーグルも焼きました。
お城下マルシェは花園町通りで9時～14時まで開催されます。
初めて出店する所なので、ワクワクしています！

小麦種まき（2回目）

小麦（ミナミノカオリ）の残りを種まきしました。
小豆を採った茎の所に種まき機で蒔きました。
結局、ライ麦、古代小麦は蒔けず春蒔きにしました。

小豆、扇風機で選別

種用の小豆を、唐箕ではなく業務用扇風機でゴミを飛ばしました。
寒い時期に扇風機の風はききますね。
この後は、手選別をします。

じゃがいも試し掘り

じゃがいもの葉がより一層霜に焼けました。
試しに数株掘ってみました。
結構綺麗なイモが出てきました。
もう少し置いてから掘ることにします。

シンディースイート、種取り出し

中玉トマトのシンディ―スイート（イエロー）の種を取り出しました。
今年はトマト全般、思うように栽培が出来ませんでした。
何とか種は確保できました。
来年またチャレンジです！

じゃがいも霜に焼ける

家の近所のじゃがいも（アンデスレッド）の葉が霜に焼かれました。
冬本番となってきましたね。
明日の朝がまだ寒いようです。
やっと種以外の小豆の選別が終了しました。

にんにく発芽

松山の畑のにんにくの発芽が始まりました。
有機の種の方が早いです。
ホワイト六片はまだですね。
今日も午後から雨となりました。

ミツバチ巣箱防寒

まず、ミツバチの巣箱に足していた箱を片づけました。





ホームセンターで緩衝材を買って箱に巻き付け
寒さ対策をしました。



土台もえさ入れがあるものと交換しました。
これでミツバチが越冬してくれると良いです。

小豆、袋詰め

選別をして、日にあてたものから袋詰めを始めました。
もうしばらく選別が続きます。
今日は曇天で肌寒い一日でしたね。

暴風の爪跡

前回の台風で、久万のミツバチの箱が全てひっくり返りました。
3箱だけリセットしてなかったので現地に行ってみると
杉の木（直径35㎝位）が3本根こそぎ倒れていましたね。
畑からは死角になってわかりませんでした。
こんな光景は初めてです！
ものすごい風が吹いたのでしょう。
今日はトラクターで仮の畝立てをしました。

初雪、最後の小豆採り

久万の畑に行ってみると、雪が影の所だけ残っていましたね。
その後、日が射して雪は融けました。
11時の小屋の気温が4度でした。
小豆の収獲はこれで終了です。

バジルの種採り

バジルの種を採りはじめました。
今後、順次採っていきます。
種の大きさは1ミリもない位です。
一気に冬がやってきましたね。

えんどう豆、棚作り

2人でエンドウ豆の棚を作りました。
まず、鉄筋と竹の支柱を使って棚を作りました。
きゅうりネットを張って出来上がりです。
今日は曇天でした。

エンドウ豆、土寄せ

松山の畑に定植した
エンドウ豆を土寄せしました。
近日中に棚を作ります。
朝は車のガラスが凍っていましたが
日中はいい天気でしたね。

アンデスレッド順調

じゃがいものアンデスレッドが順調に生育しています。
年末頃には収獲出来そうです。



久々のお日様に小豆を干しました。
選別が順次終わり次第干したいのですが…。
こればかりは仕方ありませんね。