正月屋＠郡山（桑野）

「塩そば650円+温野菜（150円）+しょうが（100円）+半熟煮卵（100円）＝1000円」


こんにちは

今回は　今年初となる「正月屋」に行って来ました

相変わらずの人気店・・・時間をずらさないと　なかなか入れません

第一陣が空き始めた頃をねらって　入りました

もうメニューは　決まってました・・・

　

それが「塩そば」で　温野菜としょうがと半熟煮卵をトッピングするぞ～って思い　見出しとなります

今年初だから　自分なりのスペシャル塩そばです

塩ならではの細麺を　少し固さを残した加減がすばらしい



それでも　ちゃんとスープがからんで　うまうまぁ～

そうです　このさっぱりとしたスープに　温野菜が最高に合います

それに　たっぷりの生姜もよく合い　またうまさ最高です

初の出会いである「半熟煮卵」・・・末永くお世話になるつもりです



半熟具合が　もうっ

スープと頂くと　もうもうっ



忘れてならないチャーシューも　とても柔らかで　さっぱりしている塩味にアクセントとなります

そして　スープの香ばしさのひとつがこちら



干しエビがいるのです

これが　いい風味を出し　深みが増して行きます

最初は　干しエビをスープに浸さずそのままで頂き　後半を干しエビと頂くと　なんという事でしょう～

口の中に広がる香ばしさが　まったく違う旨さに変わって行きます

ほかでは頂けない　この「塩そば」

病み付きになるのは　当たり前かもしれません

今回も大変美味しかったです

ごちそうさまでした

2011.12.18　コク辛そば
2011.11.10　塩そばの温野菜+しょうがトッピング
2011.10.31　辛味噌そば　880円
2011.9.16　味噌そば
2011.7.17　冷やし支那そば
2011.3.10　塩そば"の温野菜のトッピング
2011.3.2　煮卵入り支那そば

「正月屋」
住　　所　郡山市桑野2-7-15
電　　話　024-935-6363
営業時間　11:00～15:30 17:00～20:45
定 休 日　水曜日
駐 車 場　敷地内に10台以上はOK

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20120117