ふくしまラーメンショーin開成山なう Part2

こんにちは

「ふくしまラーメンショー」　第２弾です

昨日は　前とは別の友達と行って来ました

昨日も朝から　怪しいったらない雲行き・・・ほらぁ～　ぽちぽち降って来た～って中

ものすごい人山に　さすが連休！

うきうきしながら　１杯目は　こちら



「博多だるま」（とんこつ）

トッピングは別料金で　こちら（多店舗さんも　味たまごとか海苔とかネギとかは　各店舗で現金で別料金でした）



外は涼しい位ですが　テント内は熱い男たちがいます



テンポのいい流れで15分ほどで先頭に・・と前の方「全部乗せ～」って聞こえた物だから　撮らせて頂きこちら



すっげ～　そして　感謝です

で　シンプルな私たちのがこちら



さぁて　まずはスープを一口・・・　んま～い

まるで　ポタージュのような濃厚なスープで　とてもおいしい

こんなに濃厚なのにまったく臭みがなく　まろやかで　一口で撃沈スタートだぁ～



麺も調度いい固さで　このスープが絡んで　マジおいしい

そして　チャーシューだって　ヤワヤワのウマウマで　今日も幸先が良いって感じです



さくっと頂いて　次に行ったのがこちら



「せたが屋」（しょうゆ）

がっつり煮干し系ですね



煮たまご入れてもいいけど　卵って腹持ち良いから　「普通盛りにしようね」って女子みたいな会話（？）

はやり　ここにも熱い男たちの姿が・・・



「魚　JAPAN」　にクスッ

そして約1時間並び　店舗前まで来たら・・・



煮干しアピールがすごい　こりゃ　期待も上がって来ての～こちら



どれどれ～と　スープを一口・・・やばっ　スープうまっ

煮干し度はかなり高いけど　嫌な臭みがなく　たまらなくおいしい

この濁りは・・・かなりの旨味が入っていると思うわ～

そして　またこのチャーシューが　ナマラうまい



5～6mmはある肉厚チャーシューなのに　箸で割れる程やわやわで　味も薄めで調度いい

だからスープとの相性が　とてもいいの～　おいしいの～　うれしいのぉぉぉぉ～



そのスープに麺が絡んで　煮干しってこんなにおいしいんだって再確認しました


そのころ　なんだか青空が見え隠れして来て　ラッキ～





さて　3件目　行きます・・・つぎはこちら



「真武咲弥」（味噌）

もう　食べながら先を決めてるのは　多分私たちだけじゃないと思うけどね（笑

ここも約1時間並んで　前列へ　そしてトッピングはこちら

　

やはり　灼熱な男たちがいるテント中



そろそろ　見た目に派手さが欲しくなって来たので　初のトッピングで海苔を頼み　こちら



こちらが見出しになりました

まず　スープを一口・・・ん？ん？　んんん？

コクのあるスープの中に　何かのスパイスを感じる味・・・その何かが分ればいいんだけどね～　　無理っ（涙

でも　バターは入っている感じがしたわ～（本当？



そいで　このゴワッとした麺

この位じゃないと　このスープには負けてしまうのかも

そしてこの奥に潜んでいるの見っけ



ひき肉です　あえて一見分からないけど　実力者は陰に隠れているってヤツ？ww



もう　どんどん人が増えて　列の長蛇がヤバい位になってきました



「ただいま大変込み合っております　みなさまあと半歩前にお進みください」のアナウンスが飛び交って来てます



さぁて　4店舗行くかw

んで行ったのがこちら



「Re.麺屋いろは」

今回　初リターン店です

友達が食べたいというので　いいよ～いいよ～絶対リターンするつもりだったから～

ここには　熱い女たちもがんばってました



ここは　長蛇の列が3列にもなっていましたが　40分ほどで店舗前に　そして　どん！



また・・・会えたね

「君は　前と変わらず　きれいな黒いスープのままでいてくれたね」なんて　思いを寄せて　ごくり

この漆黒からは想像出来ない　まろやかな甘みのあるスープは　初日1000杯越えを出されただけはあります



そのスープに　歯切れのいいこの麺が合うのでしようね



ここいらで・・・小休止・・・と・・・ならないんだな～


5件目　いくぜ～



「信州鶏白湯 気むずかし家」

ここもだいたい40分ほど並び　前列に着き　トッピングはこちら

　

多分テント内は灼熱・・・逆に思えば　この5日間でどれだけ痩せるだろう（こっちは　どれだけ肥えるだろう・・・（涙



前から　あそこはどこだろうと　思っていた1杯がありました

でかい海苔の入った1杯　それがここで　こちら



でかのりトッピングで　ここでした



黄身が　くにっ　てなってるけど　ご愛嬌

さて濃厚鶏白湯スープとのご対面～　ごくり　あああああっ　まさかの節系？

前ふりを良く読んでないと　こんな驚きと出会えます（いえ　決していい訳では・・・）

もう　鶏出汁と思っていたので　ビビビックリ

しか～し　濃厚鶏白湯スープと高級節類とあわせたこのスープの　クリーミーな事

一口飲んで　ほわ～　ほわ～　口ん中おいすぃ～

スープを飲んだあとの　残り香までもうまいっ



そして　麺は少し平かかっている中細麺で　何かが練り込まれています



どうも　小麦に「春よ恋の石臼挽」をブレンドされていて　石臼挽きは穀物の持つウマさや栄養が豊富なので　その香りもあるのだと思います



さっきの青空が　どっか行っちゃって　雨も強くなって来たし　友達ギブになってきたし　今日はこの5店舗でフィニッシュ

これで　10店舗行きましたが　「麺屋いろは」さんをリターンなので　9店舗制覇

残す所1店舗で　全制覇となります

駐車場に帰る途中　咲いていた八重桜



雨の中　満開でとてもきれいでした



さて　この残り1店舗は　今日行くか　明日行くか・・・

それは　私にも分らないって言う事で・・・www

2012.5.3　part1「麺家いろは 射水本店」「郡山一麺会」「蟹専門 けいすけ 北の章」「麺屋宗」「ラーメン凪」

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20120504