蕎麦屋 藤田＠須賀川

「野菜の天ぷらそば（温）1,400円」


こんにちは


久しぶりに「藤田」に行ってきました


普段だと冬でもざるそばなんですが　この日は寒くてたまらん日


こんな日じゃないと温かいお蕎麦を食べたいなんて思わないので　温かいおそばの野菜天セットを頼みました


てっきり勝手に　温かいおそばの中に天ぷらが入ってくるにかと思ったら別盛り～♪








ヤングコーン　にんじん　れんこん　なす　しいたけ　さつまいも　春菊


さくさくの天ぷらは　ホント美味しくて　塩でもよし








半分くらいお蕎麦を頂いた後の　温かいつゆの中に入れてみても　サクサク感は衰えず　おいしいまま♪








そのつゆは　少し甘みがありカツオのキリッとした出汁がきいた中に　うっすら柚子と三つ葉の爽やかな香り


温かいそばつゆに天ぷらって　こんなに美味しかったっけ？ってくらい　おいしい♪


春菊にいたっては　塩でいただくより一回つゆの中に浸してからの方が　サクッとさっぱりと頂け超美味しい～♪


なすはつゆに入れて　少し経ったぐらいはもう最高～♪


旬のレンコンはさくさくだし　さつまいももほくほくだし♪








確かにお蕎麦は温かいと伸びやすいですが
特有のモチモチッと感もお蕎麦がしっかりとしているからこそ味わえるもの








付け合わせの浅漬けもおいしく
最初に出していただいたお茶で　まずは心も身体も一回温まったぐっぴょんでした


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2013.1.26　天ざる蕎麦


「蕎麦屋　藤田」
住　　所　須賀川市日向町82-1
電　　話　0248-73-0333
営業時間　11:30～15:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　お店の敷地内に4.5台くらい
食べログ　蕎麦屋　藤田

20150204