元祖肉処 源氏＠郡山

「三味焼　ヒレ　1,700円」


こんにちは


今回は　郡山でかなりの老舗店になるポークソテーのお店「源氏」にいって「源氏焼き　ヒレ」食べて来ました



ごらんの通り　ワカメと豆腐のみそ汁ともりもりサラダ付き


付け合わせは　バター風味のポテトとコーン


これが美味しいの～♪








三味焼きは醤油味


醤油がちょっと焦げたこうばしい風味のソースが　たまらんっ♪








で　このヒレ肉


厚さは2センチはあると思われますが　硬すぎず柔らかすぎず　美味しい


一度フライパンで焼いてから　オーブンでニ度焼きするようです


噛んで～噛んで～　咀嚼して～♪


何度も言いますが　醤油とそれが焦げたのWの香ばしさがあるこのタレが　ホントおいしいんだわっ


たま～に　シンプルでありそうでないこのお肉が　恋しくなったりするんですね♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2013.2.20　ポークソテー味噌焼（ロース）
2012.3.11　三味焼き

「源氏」
住　　所　郡山市駅前1-5-3 源氏ビル2F
電　　話　024-932-5348
営業時間　11:30～21:00　（日・祝）11:30～20:30
定 休 日　不定休

20130208