こんにちは
今回は郡山で頂ける白河ラーメンの店
『白河手打中華そば麺匠ぜん』さんの「手打ち塩ラーメン」です♪
前回から狙ってて とうとう辿り着きましたw
白河ラーメンでは珍しい塩
透明度が高く塩がキリッとしつつ甘みを感じるスープは
熱々でうまっ♪
ここまで太くて透き通るほど薄いのに
しっかり噛みごたえのある麺♪
噛むごとに小麦の風味と甘味とがスープと相まって美味しい♪
乗せものはモモ&豚バラチャーシューにメンマにネギにカイワレ
縁にかかる海苔♪
鶏と塩の相性は間違いないですね♪
今回も大変おいしかったです♪
ごちそうさまでした♪
「手打ち中華 麺匠ぜん」住 所 福島県郡山市富久山町久保田字大原104-11
電 話 090-1068-2523
営業時間 11:00～16:00
定 休 日 月曜日
駐 車 場 店舗脇に7、８台くらいかな
20231128
