頑張れば、出来ます。

ちょいとお出かけしていたので、帰宅したのは、夕方、５時半を過ぎていました。

友人の車を降りようとしたら、息子も帰宅してきて、こりゃ、急いで夕飯の支度をしなきゃ・・・。

メニューは、もう、決まってます。唐揚げです。

まず、鶏肉に、味の素・塩・コショウまぶし、醤油とみりんのたれにつけて置きます。
その間に、あげと豆腐の味噌汁を作ります。
電子レンジで、小松菜をゆでます。
その間に、きゅうりを薄切りして、タコはぶつ切りにして、タコときゅうりの酢の物を作ります。
レンジで、小松菜が茹で上がったら、３センチぐらいの長さに切り、小松菜のおひたしを作ります。
酢の物やおひたしが、味が沁み込むのを待つ間に、たれに漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして、
サラダ油で揚げます。唐揚げです。
付け合わせに、ししとう・エビも一緒に揚げます。

あと、生野菜サラダも用意しました。



以上、午後７時、《ＶＳ嵐》が、始まるまでに、出来上がりました！

《御飯だよ～》と、娘と息子に声をかけて、サラダ・酢の物・おひたしと小鉢に取り分けて頂きま～す。