きょうのお山。
だいぶ降りました。
でも山久保は雪らしい雪はまだです。
ところで、「糠みそ」。
お正月頃に右手を包丁でスライスしまして。いや、なに、よくある小さな傷なのですが、血が止まるのも遅く、水やお湯がけっこう滲みまして。
ちょっと糠みそに手を突っ込める状態じゃなかったものですから、しゃもじでかき混ぜたんですね。
なんかギャル嫁が、手が糠みそ臭くなるのがイヤで横着してるみたいですが、これがなかなかいいんです。
木のしゃもじじゃなくて、ご飯がくっつきにくいブツブツのついたプラスチックのしゃもじ。あれで混ぜたら、突起のお陰で適度に空気が入っていい感じなんですよ。
うちのは大きな糠床ではないので、傷が治っても、続けています😁
みなさんもお試しください。
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