こんにちは
今日は時々小雨が降る天気です。
気温は最低11℃、最高21℃の予報です。
陽が照らないので気温が上がらず、今日もエアコンをつけてます。
昨年の昨日は、当地で一番高い山に雪がうっすらと積もったと
ブログに書いていました。
散歩に行こうとしたら小雨が降って来たので、急きょ家で
自転車を漕ぐ事になりました。
もう少し早く出かけていたら、雨の中を行くところでした。
このごろ山菜を頂く事が多々あります。
息子はこれが嫌いなのです。
匂いも食感も嫌いと言います。
主人と私は春の香りがすると、喜んで頂きます。
昨日はウドをお客様から、実家からゆがいたタケノコと
料理済みのフキとサトガラを頂きました。
サトガラとはイタドリの事です。
主人が子供頃は、新芽を生で食べていたそうです
友達と野山で遊んでいる時、取って食べていたそうで、
ポケットには、いつも塩を入れていたそうです。
ところでウドはどうしたかと言うと、ネットで調べて
息子が料理してくれました。
主人とおいしく頂きました。
