今日も大慶だ。
完全に、いつものペースに戻ってしまった。寂しい。
と、くよくよしていても仕方ない。
で、本日のメーンは
スズキの煮付け
腹身の部分だったが、身が
プリプリ
を通り越して
ブリブリ
するほどの弾力があり、これは美味かったぞ。
身のサイズから推測するに、体調は７０センチ以上はある大物のはずだ。
それが豪快に使ってある。うれしいなぁ。
味付けは普通に醤油ベース。得意のピリ辛ではなかった。
あとは
ご飯
大根とシイタケと練り天ぷらの煮物
本日の中海圏の天気は
そういえば、中海圏バイキング研究会の隊長から連絡があり、今日もル・ポルトのバイキングに出撃したそうだ。「先日と全く同じメニューだった」とのこと（爆
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