牛骨坦々麺

台風が接近しているが、あまり影響はない。
朝から曇り空で猛烈な蒸し暑さだ。

午前中はフツーに過ごし、昼は移転してからは初めての店へ。

牛骨坦々麺

を食べた。

ランチタイムのサービスで半ライスを付けてもらった↓

メーンのアップ↓

麺は細めのちぢれ麺。
スープにインパクトはない。
担々麺もまともな中華料理店で出されるものに比べると、かなり劣る。
牛骨スープをあえて坦々麺にする必要があるのかな？

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