帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再開してます‼️

すラーメン

2025年02月14日 18時38分00秒 | 麺類

朝から良い天気。

 
午前中はフツーに仕事をして、昼は麺屋やまもとへ。
 
すラーメン
 
を食べた。

うどんの出汁にラーメンの麺というもの。
メニューにはなく、この日特別にお願いして試作してもらったものである。

鳥取市民のソウルフードであり、漫画「孤独のグルメ」では旧鳥取市役所の食堂の「スラーメン」が取り上げられている。
 
 


アカモクをトッピングしてみたが、あまりおすすめできない。



「すラーメン」を裏メニューとして出してほしいものである。
本日の天気は
 
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