先週の金曜日に引き続き、ブラボーブラボーの
パ スタ
バイ
キング
に繰り出した。内容的には先週と同じ。特筆すべき料理はないが、今日は面白い光景、っていうか、ヒューマンドキュメントを見たぞ（爆
まず、入店して座る席が無い。辛うじて案内されたのが出入り口正面の席。入れ替わり立ち代り人が行き来するので、とにかく落ち着かなかった。
人が多くて、料理の供給が追いつかない。料理はカウンターに並べれられているのだが、常時１０人前後が行列を作っているという状態。仕方がないので、とりあえずその行列に続いた。
そして、前には、かなりお年を召した女性が４人（同じグループ）。
料理は野菜サラダ、各種フリッター、グリルチキン、パスタ（３種）、ピザ、カレーの順に並んでいて、列は野菜サラダを取りながら、流れていくのだが、その女性たちが凄かった。
プレートに山盛りの野菜サラダ（レタスや大根、ニンジン、シーチキンなどかなり野菜豊富）を取り、フリッター、チキンをさらに乗せ、パスタも（といっても、前の人に取り尽くされ、ほぼ無かったが）山盛り。直径３０センチ程度のプレート一杯に、鬼のように料理を乗せていた。
「ちょっと、あんたら、それだけ食うんかい」
と思わず、突っ込みそうになるほどのてんこ盛り（爆
「バイキングなんだから、一度に取らなくてもいいじゃん。何度も通えば」
って思ったぞ。
まぁ、そんなこんなで、自分も適度に料理を取り、食べていたら、向こうの席にその女性たち。山盛りの料理を前に「ハフー、ハフ～」の状態。言わんこっちゃないってーの（大笑
料理は代わり映えしなかったが、本日は「バイキングに見る人間模様」ってのが一番の収穫だな。
それにしても、あまりの人の多さに、とにかく料理の供給が間に合わず、「なんでパスタが無いの」とキーキーうるさい女性もいた。
こちらは、状況をしっかり把握しながら食べたので、今日も食べ過ぎだ。
本日の中海圏の天気は
のち
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どっかの無責任なグルメ掲示板より、
こちらのブログの方が比べものにならないほど
参考になっているのは言うまでもありません。
さて一つお願いがあります。
出雲の島根大学医学部（元医大）前にあった
「味巣亭」というパスタ店をご存知でしょうか。
今はその場所にはケーキ店ができ、
当の味巣亭は、後ろに新しく店舗を
出されたのですが・・・・・・
先日、何年ぶりにここのパスタを食べたのですが
はっきり言って味が変わっていました。
いえ、変わりすぎ・・・・・・・？
一体何が原因なのでしょうか？？？
もしも出雲にお寄りの際は、ぜひ足を
運んでいただきレポートなんかしてもらえないでしょうか？勝手言って申し訳ありませんが
どうかよろしくお願いします。
何のしがらみも無いので、食べた感想を淡々と、正直に書き綴ることをポリシーとしております。自分自身が美味いと思ったものは美味いし、不味かったり行き届かないサービスであれば、どんな店でも容赦なく書きます。はい。
ところで、「味巣亭」というパスタ店ですが、残念ながら存じ上げません。今度、機会があれば挑戦してみます。
昔美味かったパスタが不味くなったとのことですが、麺のメーカーを変えた、湯で時間がルーズになった、ソースに化調を加えた（もしくは加えなくなった）などが考えられますが…