冷やしうどん

梅雨空に逆戻り。
朝から肌寒く、シトシトと雨が降る。

気分も滅入りがち。
午前中はのんびりと過ごし、昼はいただきものの半生麺のうどんがあったので

 

冷やしうどん

 

 

 

 

を作って食べた。

少し茹でが若かったのか、麺は硬めに仕上がった。

最初の一杯はネギとねり梅をトッピング。

 

２杯目はネギをシソに変えて、ねり梅、ゴマをトッピングして食べた。

 

２杯とも麺に付いていた出汁をかけたが、これがかなり濃い味

ま、それでもソコソコいけた。

 

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