餅だけでは、夜まで持たず（笑
午後、喜楽で
塩ラーメン
を食べた。
喜楽は以前から知人が「アソコの塩はお薦め」と言っていたので行かねばならなかったのだが、町のど真ん中にあり、車だとちょっと不便。涼しくなり、ようやくチャリキのシーズンを迎えたので、ここぞとばかりに繰り出したのだ。
時間も時間なので、店内は客が一人（といっても食べ終えて支払いをしていた）。狭い店内はテーブル、壁面のカウンターにそれぞれ座れるようになっている。
壁に向かう形で着席。というのも、写真を撮影するため、店の人には背を向けたかった。別に怒られはしないだろうが、注文した食べ物の写真を堂々と撮影するのは、自分自身ちょっとはばかられる。だから、撮影はさりげなく、チョロッとが基本。そうして急ぐためか、カメラの性能か、７月に携帯を変更してからの写真は出来栄えが悪い（涙
肝心のラーメンだが、迷うことなく「塩を」と注文。すると、直後にもう一人来店があり、同じ塩でセット（ラーメン、ご飯と餃子）を注文した。そのせいだろう、なかなか出てこなかった。
待つこと５、６分。ようやく出てきた。見るからにオーソドックスなラーメン。トッピングはネギ、モヤシ、メンマ、チャーシュー（正確には煮豚だが）が１枚。麺は中太ちぢれ。スープはやや白濁している。レンゲでスープを飲んでみた。くせのない、あっさり、シンプルな塩の味。鶏がべーすなのだろう。塩味はさほど濃くなく、連続して飲める。メンマは既製の味。
問題なのは麺。はっきり言って「茹で過ぎ」。とても柔らかい。麺の表面がブヨブヨしている。これでは、せっかくのスープが台無し。やはりラーメンの麺は歯ごたえがないとだめだ。ただ、スープが飲みやすいので、最後まで飲み干した。
すごいのは値段。１杯３２０円！！今時、素晴らしい。ちなみにセットは５７０円（より）。これで麺がもう少し硬ければ、自分的にはほぼ完璧。
惜しい
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