今回は、、
「房総もち豚」
を紹介させて頂きます。
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千葉県 房総でこだわりの育て方をされた豚さんのお肉です。
以前に案内させて頂いた「豚しょうが丼」にも使われています。
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エサは独自にハーブや海藻、EM菌などを加えブレンドし、
必要最低限の抗生物質(生後80日)以外は未使用。
生後90日で厳選され、
さらに育ててより選び抜かれて「房総もち豚」となります。
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生産者の目が届く規模のみで大事に育て、ストレスを極力与えないようにして自然の免疫力を大事にされます。
それがお肉の味や肉質に現れ、
鮮やかな色、モチモチのきめ細かい肉質、臭みが無く、甘味のある美味しさになります。
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当店で通常扱わせて頂いているのは、、
・ももスライス
・肩ローススライス
・ミンチ
・小間切れ
・豚しょうが丼
になります。
この良質な房総もち豚、是非、ご賞味ください。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
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