北海道、厚真町の広い大地で放牧され
自由にのびのびとストレス無く育った放牧豚。
無理やり太らせるのでは無く、
ゆっくりと健康に育った放牧豚は
少し筋肉質？？、、赤身が濃く、弾力のある肉質で、脂は甘みがあって、スッキリ、、という言い方が正しいかどうか分かりませんが、獣臭(人によっては良い香り)が少なく、しつこく無い？、、的な感じです。
、、、この説明、分かりにくいですよね、、。
でも食べて頂けたら、スッキリ、、というのも分かっていただけると思います。
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エサにもこだわっておられ、
Non-GMO（非遺伝子組換え）穀物や大豆かすなどをエサとして使用し、抗生物質は一切、使われません。
また、放牧豚を使ったハム、ウインナーは、
・結着剤
・保存料
・発色剤
・化学調味料
は使わず作られています。
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現在、扱っております
放牧豚の商品は、、
・ロース厚切り
・しゃぶしゃぶ用
・ミンチ(バラ冷凍)
・切り落とし(バラ冷凍)
・ポークウインナー
・ハーブソーセージ
・ロースハム
・ボロニア厚切り
あと、、
・お得用ベーコン切れ端(限定)
もございます。
是非、放牧豚の美味しさを味わってください。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
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