今日？
明日？
明後日？
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もうじき高知県から、、
・キハダマグロの刺身用
・炙り金目鯛の刺身用
・スルメイカの一夜干し
届きます。
お楽しみ〜🎵
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究極の血抜きと、言われる
「津本式血抜き」をされ
臭みがなく
鮮度も抜群です。
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キハダマグロは高知近海で獲れるため、一般的な遠洋漁業と違い、冷凍ではなく生で鮮度抜群のまま持ち帰り、津本式血抜きをして、旨味を増すために1日熟成させて急速冷凍させます。
解凍して刺身や海鮮丼におすすめです。
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金目鯛は片身の皮側を炙り急速冷凍しています。
こちらも解凍してお刺身に。
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そして今回、
1番楽しみなのが、、
初入荷のスルメイカ‼️
厳選した肉厚のイカを一夜干しにしてあります。
プリプリの食感を味わってください。
ただ、数量は少ないのでお早めにどうぞ。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
