自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

予約受付中、「つくば鶏のローストチキン」「鴨ロース」「鴨ハンバーグ」「鴨鍋セット」「チキン八幡巻き」

2024年12月04日 | Weblog
クリスマス、年末年始に
いかがですか?

池田市 畑で1977年より
自然食品店をしております
ヘルシー池田店です。

毎年好評の取り寄せ商品。
・ローストチキン
・鴨ロースト
・鴨ハンバーグ
・鴨鍋セット
・チキン八幡巻き
ご予約受付中です。

「ローストチキン」は抗生物質不使用で育てた「つくば鶏」の骨付モモ肉を使用。

天然醸造醤油をベースに、三河本みりん、喜界島粗糖等でつくった独自の漬けダレに、じっくり36時間以上漬け込み、旨みが逃げないよう、二段階に分けて加熱した本格ローストチキン。
一般的な大きさより、かなり大きい特大サイズ(約350g~400g)。
ですが最後まで飽きずにおいしく召し上がれます。


「鴨ロースト」は、より数量の少ない限定品で、八甲鴨の捌きたでフレッシュな鴨ロース肉だけを使います。

新鮮な鴨肉を一晩マリネにし、表面を高温でローストしてから、仕上げは低温でじっくり火を入れました。
急速凍結しているので解凍後もその肉質は柔らかで繊細。
外食の価格を考えると超お得です。
厚さもお好みの分厚さでカットできます。


「鴨ハンバーグ」は、、

もちろん八甲鴨以外のお肉は混ぜず、鴨肉独特の旨味を逃がさないように焼き上げた本格派の鴨ハンバーグです。
鴨の希少部位の肩肉だけを使うため、重厚だけどしつこくなくて、職人さんが鉄板で丁寧に焼き上げた逸品です。


鴨鍋は、、こちらももちろん八甲鴨。

フランスの高級鴨、バルバリー種を青森で育てた鴨で、合鴨と比べて臭みが無く、脂もしつこくなくてコクと旨味が強いのが特徴です。
ジビエが苦手、、という方にも美味しいと喜ばれています。
鴨鍋セットは2種類あり、
・大サイズ4~5人前、、5030円
・小サイズ2~3人前、、2361円
鴨肉、鴨つみれ、鴨スープが入っています。
基本、大は小の2倍入っているのですが、大には小に無い鴨ロース肉が入っています。
小は鴨もも肉200gのみで、
大には鴨もも肉200gと鴨ロース肉200gになっています。
鴨鍋は是非、白葱、ごぼうを加えて下さい。
むっちゃくちゃ合います。
締めにはうどんや雑炊で!!


「チキン八幡巻き」は、、

ローストチキンと同様、抗生物質不使用の「つくば鶏」を使用。
つくば鶏モモ肉を秘伝の醤油ベースの
タレにじっくりと漬込み、下仕込みした無農薬栽培ごぼうを鶏肉で巻き上げ、肉の旨さと柔らかさをそこなわない様に丁寧に火入れしたすべて手作りで仕上げた逸品です。
特製ダレのしみ込んだ鶏肉とゴボウの相性が抜群!

これらの商品は予約になっておりますので、ご入用の方は12月6日(金)までにご予約下さい。
美味しいですよ~♫


他にもおすすめ。
当店のホームページでも紹介しております。
・ムソーさんのおせち https://www.tenpo.healthyikeda.com/reoseti202411muso.html
・創健社さんのおせち https://www.tenpo.healthyikeda.com/reoseti202411souken.html
・ドーシェルさんのシュトーレン https://www.tenpo.healthyikeda.com/restollen202412.html
・森修焼 予約大特価 https://www.tenpo.healthyikeda.com/resinsyuuyaki.html
・身に着ける温泉「イフミック」
https://www.tenpo.healthyikeda.com/reifmc.html
・ゼンケン遠赤外線暖房機アーバンホット
https://www.tenpo.healthyikeda.com/recourbanhot.html
... もおすすめです。

ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245 
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
#自然食品
#ヘルシー池田店
#オーガニック
#ナチュラル
#セール
#陶器
#鉛やカドニウム不使用

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする