本日は、、
「カモ鍋セット」
「鴨ハンパーク」
他、再入荷致しました。
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鴨は、青森などで育てた高級鴨「八甲鴨」を使っています。
八甲鴨は合鴨と比べ、皮下脂肪が少なく、カモ特有のクセがありません。
でも旨味が強く、フランス料理や上品な日本料理との相性も抜群です。
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鴨鍋セットには鴨肉と、鴨鍋のために作った「つくね」「鴨鍋用スープ」が入り、鴨肉を最大限に味わって頂けます。
サイズは小と大の2種類あり、、
・小(2〜3人前)は鴨のもも肉、鴨のつみれ、鴨のスープが入っています。
・大(４〜5人前)は鴨のもも肉とロース肉が入り、つみれと鴨スープは2個ずつ入っています。
是非、ごぼうと白ネギを入れてお召し上がりください‼️
むっちゃ美味〜🎵
うどんやおじやも最高です。
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鴨ハンバーグは鴨肉100%。
さらにわずかしか取れない肩肉を新鮮な生肉だけを使い、直火の鉄板で鴨の脂をかけながら焼き上げます。
パン粉は国産小麦と生イーストだけのものを使用。
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他にも、、
・鴨肉のスライス
・鴨のミンチ、
・つくば鶏のつみれ
・房総豚のスライス
なども入荷致しました。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
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